【烤箱版华夫饼的做法,烤箱版华夫饼的家常做法】美食杰菜谱做法大全

悠扬琴子116菜谱　5459粉丝华夫饼可以算是简易版的蛋糕，哆啦A梦喜欢的铜锣烧也是华夫饼的一种，用平底锅一煎即可，但是平底锅的失败率较高，单独置办华夫饼机闲置率高，新手可尝试烤箱版的，只要选好了模具基本都可以成功的！烤箱版华夫饼的做法步骤 step1

准备原料：低筋面粉、牛奶、糖、黄油称重备用，蛋清蛋白分离步骤 step2

黄油隔水融化步骤 step3

将牛奶倒入融化的黄油中步骤 step4

将蛋黄加入黄油牛奶混合物中并搅拌均匀步骤 step5

滴入几滴香草精并搅匀步骤 step6

筛入低筋面粉，搅拌成均匀的面糊备用步骤 step7

蛋白放入无油无水的容器中，滴入几滴柠檬汁，分三次加入白糖步骤 step8

将蛋白打发至硬性发泡状态步骤 step9

舀1/3蛋白至蛋黄糊中并翻拌均匀步骤 step10

再将蛋黄糊一次性倒入剩余的蛋白中步骤 step11

翻拌成均匀的面糊步骤 step12

将面糊倒入模具，放入180℃预热好的烤箱烤20分钟即可，晾凉后脱模烤箱版华夫饼的成品图

烤箱版华夫饼的烹饪技巧技巧 tips1、华夫饼的配方一般有两种，一种是加泡打粉，一种是打发蛋白。都是为了让气体进入面粉，让成品有蓬松感，也是华夫饼区别普通烙饼的关键，虽然加泡打粉的方法更简单方便，但是还是打发蛋白的方法更健康，口感也更佳；2、香草精是为了去蛋腥，也可以用香草荚或者朗姆酒来代替。烤箱版华夫饼讨论发布不疯只是够拽 2019-10-23看着很不错的样子了不疯只是够拽 2019-10-23看着很不错的样子啊不疯只是够拽 2019-10-23看着很不错的样子1泩D緈辐(来自腾讯...) 2018-10-10没有香草精没有可以吗？杰米6907591804 10-10可以的小合1420558051 2018-09-23好看幽兰2273 2018-05-07做着简单省时又好吃静川(来自微信.) 2017-12-27很漂亮可可卷 2016-12-14上次做了一个酵母版不太好吃，这个配方周末做一下伍珮月 2016-10-19按着配方做的，非常好吃吖

小丸子7349 2016-10-13没有完全按教程来，用的色拉油，材料也是凭感觉，总体来说还不错吧？悠扬琴子 10-13亲是不是放在烤网上烤的呢？有一道道的深色印记哦，放烤盘上烤上色会更均匀哦悠扬琴子 10-13亲是不是放在烤网上烤的呢？有一道道的深色印记哦，放烤盘上烤上色会更均匀哦悠扬琴子 10-13亲是不是放在烤网上烤的呢？有一道道的深色印记哦，放烤盘上烤上色会更均匀哦