中国河北Hebei红葡萄酒产区怎么样

河北(Hebei)红酒产区葡萄园面积超过6万公顷，产区酿酒历史悠久，是仅次于山东的葡萄酒生产大省。河北省地处中纬度沿海与内陆交接地带，地势西北高、东南低。从西北向东南呈半环状逐级下降。高原、山地、丘陵、盆地、平原类型齐全。

1.河北红酒产区葡萄品种

河北省种植着非常多样的葡萄品种，其中鲜食葡萄包括龙眼、美人指，酿酒葡萄最主要的为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，其他包括蛇龙珠(Cabernet Gernischt)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、佳美(Gamay)、霞多丽(Chardonnay)、白玉霓(Ugni Blanc)、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)、琼瑶浆(Gewurztraminer)等。

2.河北红酒产区环境气候

河北葡萄酒产区四季分明，属于温暖带半湿润半干旱大陆性季风气候，通常冬季寒冷少雪，夏季炎热多雨，春季多风，秋高气爽。葡萄种植多集中在北部区域，气温变化大，全年无霜期长，降雨较为不规律，分布不均匀。通常年平均降雨量在400-800毫米。

3..河北红酒产区发展历史

河北地区主要的葡萄种植基地主要集中在张家口辖区和秦皇岛辖区。怀来县最早的现代化葡萄酒生产始于1976年，是由沙城酒厂生产。同时怀来县也是1979年创立的长城桑干酒庄所在地，1979年独自研制了第一瓶干型葡萄酒，1986年完成了“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”项目，1997年研制成功V.S.O.P白兰地。

4.河北秦皇岛(QinHuangDao)红酒产区

秦皇岛产区位于华北地区，河北北部，这里是全国最重要的酿酒葡萄种植基地。秦皇岛的气候类型属于暖温带，地处半湿润区，属于温带大陆性季风气候。因受海洋影响较大，气候比较温和，春季少雨干燥，夏季温热无酷暑，秋季凉爽多晴天，冬季漫长无严寒。区域内主要的葡萄种植区域包括昌黎、卢龙、抚宁等地。区内规划出昌黎产区、柳河山谷等大型葡萄产区。集合了华夏长城、香格里拉(秦皇岛)等大型葡萄酒生产企业。地区以冲击平原为主，这里种植的葡萄品种十分丰富。

5.河北延怀河谷(Yanhuai River Valley)红酒产区

延怀河谷产区位于河北省西北部，北京西部，四周群山环抱，桑干河贯穿宣化，怀来县和涿鹿县，延河形成这个产区的主要葡萄种植区域。延怀河谷产区的葡萄一般4月中旬开花，8月底、9月初白葡萄就可以开始陆续采收，随后9月中下旬红葡萄开始采收，10月份酿造甜型葡萄酒的白葡萄开始采收。由于昼夜温差大，结出的果实糖分含量高，秋季较凉爽，结出的果实糖酸比糖酸比非常协调。

6.河北红酒产区著名酒庄

中国河北葡萄酒产区知名红酒庄园有：张裕爱斐堡国际酒庄 Chateau Changyu Afip Global，香格里拉(秦皇岛)葡萄酒有限公司 Shangri-La Qinhuangdao Winery，瑞云酒庄 Chateau Nubes，马丁酒庄 Martin Vineyard，辉煌云上酒庄 Chateau Nuage，怀来紫晶庄园 Huailai Amethyst Manor，今朝美长城葡萄酒业 Jin Zhao Mei Winery，益利葡萄酒 Yili Wine，越千年葡萄酒 Yue Qian Nian Wine，怀来龙腾葡萄酒 Huailai Longteng Winery，福波斯酒业 Forboss Winery，红叶庄园 Chateau Red Leaf，丰收葡萄酒 Harvest Wine，圣马酒庄 Chateau Holy Horse，仁轩酒庄 Renxuan Winery，叶浓庄园 Yenong Manor等42座世界著名葡萄酒酒庄。