今日小满,进入除湿季,老方堂教您做除湿汤
今日小满
小满是二十四节气之一,夏季的第二个节气。小满后,天气渐渐由暖变热,并且降水也会逐渐增多。麦类等夏熟作物籽粒开始灌浆饱满但未成熟,故称小满。
俗话说“小满大满江河满”,初夏,雨水充沛,闷热潮湿,湿邪容易与暑热一起勾搭,侵袭身体,于是痘痘、湿疹、懒洋洋、绵绵无力、脸上油腻腻都来了,若是侵入脾胃,就容易腹泻、吃嘛嘛不香。
所以在饮食滋补方面,以清补、健脾、祛暑化湿为原则。食用甘凉清润的食物:小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。
健脾养胃、滋阴补气的食物:菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊,鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。
老方中医给大家推荐一款适合小满的健脾利湿汤!
药食同源,今天老方堂中医《百病食疗》给大家带来的临床验方是“ 除湿汤”,适用于所有人。
【材料】冬瓜500克,鲫鱼500克,调味品适量。
【用法】冬瓜切块备用。鲫鱼清洗干净,用锅煎至金黄,加入开水适量,文火炖1个小时,加入冬瓜,炖至熟烂,加盐调味即可。
【功效】健脾利湿、平肝除热。
【适应症】适用于小满养生。
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