男童因鸡蛋和它同吃诱发食物中毒住院,家长给孩子吃鸡蛋要当心
每个家庭早餐必备的就是鸡蛋,尤其是孩子,更是离不开鸡蛋,鸡蛋高蛋白,营养价值高,所以在老人心目中,鸡蛋就是大补的食材。
殊不知,鸡蛋也是有讲究的,一定不要给宝宝服用鸡蛋的时候乱添加东西。
如今的家庭很多都是老人在家带孩子,老人对于子女的呵护和关爱真的是不比爸妈差,但是小编要提醒的是,老人在家帮忙带孩子,一定要科学育儿。以前的那种育儿方式有的不适合如今的社会。。。
阳阳格外的喜欢吃糖,于是奶奶偷偷背地里给孩子买糖吃。。。
更恐怖的是,阳阳奶奶给孩子蒸鸡蛋的时候也放白糖,家中的白糖吃完了,奶奶就用炸爆米花的糖精来代替白糖,结果危险就这样发生了。。。。
阳阳上吐下泻,一直吆喝着肚子疼,于是一家人急忙送阳阳上医院检查。。
医生告知:阳阳是鸡蛋和糖精在一起食用引起了化学反应,进而刺激了阳阳的胃腺和激素,
鸡蛋加热后其中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应,生成一种糖基赖氨酸,破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒,而服用过量可以死亡。
与鸡蛋相克的食物:
鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒
鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
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