天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖

天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖主料main五花肉200克 胡萝卜1个 洋葱1个 土豆1个1人份辅料others萬字®鲜醇酱油3大勺 白糖1大勺 黄油40克 水300克这道食谱是萬字酱油品牌方分享给我的，她说在日本这是很多人心目中“妈妈的味道”。做起来很方便，尝起来又非常温暖甘甜的味道，就算出门在外也很好复刻，把妈妈的味道随身携带。我自己尝试后也喜欢上了这道家常美味，今天就分享给你这道“日式土豆炖肉”。将肥肉多的肉片用于炖土豆，是为了油锅先炒出脂肪的美味，然后再将其融入到蔬菜中。土豆糯糯的，绵软的口感吸收了肉的香气，配上营养的胡萝卜和洋葱，绝对是锦上添花，你也试试吧！天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖的做法步骤step1

将200克五花肉洗净切薄片。步骤step2

土豆去皮切大块，浸泡在冷水中。步骤step3

胡萝卜去皮切大块。步骤step4

洋葱切片。步骤step5

锅内放入1大勺色拉油。步骤step6

大火烧至油温升高后放入肉片。步骤step7

翻炒至肉片变色。步骤step8

加入土豆和胡萝卜块，再煸炒约1分钟。步骤step9

最后放入洋葱，倒入300毫升清水。步骤step10

放入砂糖1大勺半和适量盐。步骤step11

调入3大勺萬字鲜醇酱油。步骤step12

最后放入40克黄油提香。步骤step13

转中火，加盖炖煮。步骤step14

炖煮约20分钟后，即可出锅。天凉了，吃点温暖的食物吧——日式土豆炖肉【孔老师教做菜】的成品图