中国历史上著名的酒局，成为了文人墨客创作的素材，值得称道

在中国历史上，不仅各类名酒沁人心脾，而且也有很多非常出名的酒局，不但成为了文人墨客创作的素材之一，而且也给后人留下了很多名人佳话，而在这些酒局当中，最出名的莫过于鸿门宴、青梅煮酒论英雄，以及群英会了。

一、鸿门宴

在秦朝末年，项羽与刘邦成为了两大敌对势力，为了争取主动权，刘邦在谋士的帮助之下，率先攻入秦国都城咸阳。这对于项羽来说，是非常不利的事情，于是他集中主要精力，在不到十天的时间当中，迅速攻破了函谷关，并来到了咸阳城。看到如此情形，刘邦赶紧退守霸上，希望能够缓解项羽的愤怒。

为了以示友好，项羽特意设下了鸿门宴，希望刘邦能够前来。在无可奈何的情况之下，刘邦只好硬着头皮参加了鸿门宴，也正是在这里，范增多次示意项羽，一定要除掉刘邦这个心腹大患。不过让大家没有想到的是，刘邦事先买通了项伯，才让自己成功逃过一劫，而这件事情也被史学家记载了下来，并被命名为鸿门宴。

二、青梅煮酒论英雄

刘备客居徐州之时，被曹操邀请前来赴宴，两人在等待烧酒的过程当中，曹操特意为刘备讲了一个典故，自己在带兵打仗的时候，将士由于长期奔波，已经非常疲倦了，自己就假传一道指令，说前面有梅林，于是大家迅速提起精神，很快便克服了口渴的困境。

如今两人有缘对饮，又恰逢梅子黄熟时节，实在是不可多得的好时机。期间曹操忽然问刘备，天下谁可称英雄？刘备知道曹操意欲何为，于是故意岔开话题，不过曹操依然不依不饶，声称刘备是天下英雄，而刘备吓的筷子瞬间掉落。看到这样的情况之后，曹操不再怀疑刘备，而他也顺利脱险。

三、群英会

同样是在三国时期，曹操与周瑜引兵会于赤壁，双方剑拔弩张，而恰在这时，蒋干突然拜访周瑜，周瑜很快明白蒋干所为何来，于是吩咐众人依计行事。在蒋干与周瑜会面之后，两人有说有笑的讨论了起来，周瑜故意询问蒋干，是否为曹操说情而来？蒋干自然不答应，周瑜于是安排酒菜，宾主双方对饮起来。

宴席之上，周瑜表示，自己好长时间不曾痛饮了，今日看到老同学到来，一定要一醉方休。果不其然，菜过五味，酒过三巡，周瑜已经喝的伶仃大醉，而他一定要拉着蒋干一同入睡。也正是在半夜时分，周瑜突然说梦话，将很多机密之事讲了出来，而蒋干不知是计，悉数告知了曹操。

也正是听信了蒋干的信息，曹操上当，导致军中缺少了两位水军首领，于是在赤壁之战当中，周瑜非常轻松的打败了曹操，也让人感到非常遗憾。由此可以看出，古代的酒局也是尔虞我诈的战场。