处暑将至！这才是正确的养生打开方式

《月令七十二候集解》中论述：“处，止也，暑气至此而止矣。”

处暑，意味着暑气渐渐消退，三伏天已经结束或接近尾声，天气开始由炎热向凉爽过渡，夏与秋开始了真正的转换。

（注：今年的三伏天在8月19日已结束）

此时，自然界的阳气由向外疏泄趋于向内收藏，人体内阴阳之气的盛衰也随之转变。

因此，从养生的角度来看，起居作息及饮食都需适当进行调整。

一、早卧早起，与鸡俱兴

《黄帝内经·素问》中说：“早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑……此秋气之应，养收之道也。”

处暑之后，天气由热转冷，自然界的阳气渐弱，阴气渐强，人体也容易变得疲乏，出现所谓“秋乏”，这是正常的自然现象。

此时，为顺应节气和自然界变化，应首先调整睡眠时间，保证作息规律。建议无论睡觉，还是起床，都要比春夏季节早睡一个小时左右。

另外，古代医家提倡人们睡“子午觉”（子时大睡，午时小憩），即每天要在晚上11点之前入睡，在中午要小寐，20~30分钟即可。

因为子、午均为阴阳交替之时，此时保持睡眠状态，能让人体顺应自然界阴阳的变化，对健康有极大好处。

二、“春捂秋冻”，因人而异

“春捂秋冻，不生杂病”是一句传统的养生谚语，是说到了春天或秋天，不要着急脱衣或穿衣，适当地捂一点或冻一点，对健康有一定的好处。

初秋时节，气温还不太低，适当地进行秋冻，能够锻炼身体的御寒能力，让机体逐渐适应从夏到秋的转变。

适当秋冻还可避免因多穿衣导致的身热汗出、阴津损耗及阳气外泄，也能避免因出汗着风导致的感冒等症。

但秋冻并不适合所有人群。

老年人、儿童、心脑血管病患者、慢性肾脏病患者、胃肠病患者等，秋冻于身体无益。

对于健康人群， 也应“冻”得适度。

秋冻宜在初秋，自己不感觉过于寒冷即可。到了深秋，或气温明显下降时，要根据个人情况添衣，做好保暖。

三、少辛增酸，预防秋燥

《黄帝内经·素问》中说：“圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根。”

中医养生主张遵循四季阴阳消长的规律而助人体生长和收藏。而秋季主收，是阴长阳消的时节，此时养阴，效果更好。

秋季里有一个重要的养阴法则，叫“少辛增酸”。

“少辛”，即少食辛味食物。燥为秋天的主气，燥淫外盛，最易上受入肺，出现干咳、咽喉干燥、口舌少津等症状。而辛味通肺，少辛可以很大程度上减少肺气的耗散。

另外，辛味食物具有发散作用，易导致人体出汗，感寒而发病。

“增酸”，即增加酸味食物的摄入。秋季养生以滋阴润肺为主，但肺金克肝木，因此也要兼顾养肝护肝。

而酸味食物有很好的滋阴效果，可以收敛过旺的肺气，且酸入肝，也能够养肝补肝。

建议吃一些酸味果蔬，如山楂、石榴、番茄等。另外，还可以吃些雪梨、银耳、百合、蜂蜜等润燥的食物。

推荐一道简单易做的秋季养生饮品：雪梨银耳羹。

雪梨有润肺清燥、止咳化痰的功效，银耳能够滋阴润肺、养胃生津。

做法：准备雪梨、银耳、红枣适量，熬羹即可。