【大师的菜】剩菜演变而来，十多种食材“川式烩菜”，老百姓的味道！

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 家 常 美 味 - 川 式 烩 菜

俗话说“民以食为天”，如今餐桌美食越来越丰富。

将主料用各种五花八门的烹饪手法进行处理，精致的美味挑战着吃货们的嘴。

（图片来源于网络）

即使餐桌的菜品不停地在更新换代着，但马仔发现：属于家常类的菜品，餐桌上永远都有它的一席之地。

“烩菜”就必须有姓名，它应该是很多人童年的记忆。过去的时候，老百姓招待客人就会将各种蔬菜放在锅里一顿烩煮，做出来味道丰富，食材繁多，深受百姓喜爱。