【每日一膳】冰花马蹄露：清热止渴，利湿化痰，降血压之功效，常用于热病伤津烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄疸，高血压病，小便不利

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【每日一膳】QQ紫薯饮：通肠润便、排毒清热、健脾养胃、减肥保健

秋燥太难受了，皮肤干、眼睛涩、咽喉也不爽利，干得鼻孔里都冒火。。。

这种状况不只出现在素来干燥的北方，连一向湿润的广东也有不少人中招。

秋天是阳气收敛沉降的季节，能收敛清凉下降，则肺气不病。所以，对付秋天的时气病——秋燥，必须要用收敛之法、清凉之法、下降之法。其实秋燥的反应是身体在努力适应节气变化的反应，不用太着急，正常人都会有这个过程的。

今天就以润秋燥为名，给大家做了个帮助肺气清凉下降的糖水，多喝几次，干燥的秋天会变得水润起来。关键是，非常非常好喝哦！

做法：

马蹄洗干净，去皮

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

因此荸荠适于儿童食用。荸荠有一定的抑制细菌作用，对降低血压、防治癌肿也有一定效果。

磨成粗茸状（在家做尽量剁碎就行）

荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。

荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便作用，可用来治疗便秘。

荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。

马蹄粉用适量的水搅匀成马蹄粉浆，备用； 

纯正的是用生马蹄直接加工而成的，含丰富的维生素B和维生素C、植物蛋白、磷质等。据《本草纲目》记载，具有清心消暑，润肺生津，滋补安神之功效，老少咸宜，四季适用，实乃天然保健佳品。

冰糖放入冷水中煮溶，放入马蹄肉

等水开后，慢慢倒入马蹄浆，不停搅动

荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。

荸荠还含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

等汤羹再开后，加入打散的鸡蛋，略略搅匀， 即可食用。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

冷热皆宜

虚寒及血虚者慎服。