葡萄裂果不用愁，五招解决笑脸留
裂果是葡萄种植中的一个重要问题，每到葡萄膨大、成熟上色时，最让人头痛的就是裂果。
葡萄裂果属于生理性病害，没有药物可以进行防治，所以只能通过前期的综合管理降低葡萄裂果发生的概率，裂果一旦产生，不仅影响其外观品质，而且会导致外源微生物从伤口侵染果实，发生腐烂，严重影响果农的经济效益。
葡萄裂果症状一般表现为果皮连同果肉纵向开裂，严重时露出种子，裂开的果实被外源微生物侵染之后，容易引起霉变。
葡萄裂果可分为密粒型裂果和稀粒型裂果，前者是果粒之间的接触部位生成木栓龟裂，在果粒接触的龟裂部位裂果，而后者裂果部位在果皮强度较弱的果顶或果蒂附近。
稀粒型裂果一般有3种情况：
一是果顶部开裂，发生在根头痕迹部位，果汁很少外溢，基本不传染好果；
二是蒂部裂口，从果柄基部到赤道部位裂开，裂口较大，果汁外溢，对好果粒影响较大；
三是木栓部位裂口，发生在果粒表面有木栓形成的部位，果汁很少外流。
1.缺钙
钙是葡萄生长中必须的元素，分布在葡萄的细胞壁中，主要以果钙胶的形态存在，作用是沉积多糖类物质，增加细胞壁的坚硬程度。
在葡萄生长过程中，如果缺乏钙元素，则会造成葡萄细胞壁硬度不够，容易破裂产生裂果现象。
△缺钙导致葡萄裂果
2.土壤水分含量不均
前期干旱后期连续降雨，会使土壤含水量在短期内大幅上升，造成果实上与穗柄接近的地方细胞长势较快，而与表皮比较接近的地方细胞长势较慢，增加果实的膨压，最终导致果实开裂。
这类裂果在葡萄成熟期遇到大雨则表现的尤为严重。
3.留穗量太大
为了提高经济效益，一般果农都会增加留果量。
正常情况下，叶片和果实的比例应该为20：1，过多保留果穗会导致果实营养供应不足，细胞内可溶性固体物质含量过低，使细胞中的渗透压大幅低于正常值，增加了葡萄裂果的几率，且发生的程度也更加严重。
葡萄裂果现象在我国各地均有发生，无论是避雨栽培还是露天栽培，由于管理不到位，均会出现不同程度的裂果。
裂果一般多发于葡萄着色期和成熟期，此时雨水相对较多，尤其是露天栽培或者排水不良的园区，由于土壤含水量在短期内发生较大的变化，所以发生裂果的概率更高，同时病原菌容易通过伤口侵染果实，从而引起其他侵染性病害。
1.品种选择和园区建设
选择不易裂果的品种，适地栽培，前期做好避雨和排灌设施建设，如搭棚、开沟、起垄、覆膜等，栽培容易裂果的品种时应该避开多雨地区，此外，也可通过给果穗套袋的方式避免雨水直接接触果实，降低裂果发生的概率。
2.加强树体管理
通过疏穗、疏粒、掐穗尖，调整结果量，提高树体营养水平，同时抬高棚架，使果穗高离地面，有利于减少裂果，同时，及时除萌、绑蔓、摘心和打副稍，能够防止养分无谓的消耗，并且有利于田间的通风透光，减少果穗和枝叶的摩擦。
3.加强水肥管理
在气候干旱的情况下，及时浇水，保证树体的正常生长，但每次浇水量不宜过多，当雨水较多时，及时排水，将土壤含水量维持在65%左右；缺钙缺钾也能引起裂果，生长期可适量喷钾肥预防裂果，但由于钙在土壤中的移动能力相当差，所以应在幼果期及时补钙。
【声明】转载自其它平台或媒体文章，本平台将注明来源及作者，若侵犯著作权，请主动联系本平台并提供相关书面证据，本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文章，并不承担其他任何责任。
文章来源：葡萄管理网