10年耗资7000万大沙漠里种枣，一个疆二代的创业史

新疆的农产品，无论是近年来崛起的阿克苏冰糖心苹果、库尔勒香梨，还是之前我们写过的时时养小麦胚芽的案例，都离不开从一个”特“字上来，引申出 ”绿色、营养、美味、健康“的品牌形象。

新疆地源辽阔，有着得天独厚的地利优势，拥有“大沙漠”这张超级名片。在乡村振兴大背景下，一大批跨界新农人聚集在这片沃土上，他们左手情怀，右手干劲，紧抓时代脉搏，涌现出很多极具代表性的人物。但在种植端，摸索出一套独到的生态农法跟完备的全产业链条的，实属凤毛麟角。

有人说是新疆是资本追逐的最后一片乐土，南畜牧业、北林果业格局下的新疆农业，该怎么样跨越粗放跟可持续发展之间的鸿沟，对老边贫少特地区农业极具借鉴意义。

在上周结束的不白农创IP年会上，疆陶农哥作了《如何在新疆粗放型的大农业里淘金》的分享。其实在种植端，如果要找一个社员最经典的案例，那非徐海勇莫属。

十年如一日扎根新疆斥巨资搞循环农业，成为新疆农业产业化中的佼佼者，徐海勇显然具有现身说法的资格。“红枣看新疆，新疆看和田，和田看徐总枣园。”是业内人士的总结，这在他看来是对自己的恭维，更是对自己的鞭策。其实，种出高品质好枣的徐海勇，跟很多老边贫少特地区涉农创业者一样面临一个问题：如何如何跨越产品跟营销的天堑？

疆二代秉承“南泥湾”精神

大沙漠种下千亩枣园

徐海勇祖籍江苏徐州，父母50年代响应国家号召来到新疆扎根，他出生在伊犁，是个地地道道的“疆二代”。

曾经他在某大国企工作多年，后来自己出来做土木工程，在“大基建”的氛围下抓住了机会，赚取了第一桶金。工程是个赚钱活，但也伴随着大量的“潜规则”跟复杂的交际，让他心力交瘁。

在其中一个项目因人为原因出了状况，损失300万之后，徐海勇心灰意冷，转而把目光投向人际关系相对单纯，但投资周期长、回报慢的农业。彼时，他熟悉的和田地区大力发展农业科技园区，徐海勇顶住众人的反对，在大漠中种下了1000亩红枣。

他出人意料的举动，显然有源自父母辈的革命浪漫主义情怀的成分，亦有向时代风口借力的勇气跟魄力。面对茫茫沙海， 徐海勇深知，选择了搞农业，就是选择了一条曲折的路途，如何利用和田得天独厚的自然资源优势，种出绿色天然、品质优良的红枣，这场万里长征，才刚刚开始。

10年耗资7000万

换取三点红枣产业化经验

1）种下第一棵枣，就规划好5年，10年的事

在徐海勇最初的设想里，资源利用、生态循环、可持续发展这些超前的转型意识，一开始就有了基本的蓝图，按他的话说，就如搞工程首先根基要打好，坚决不做“豆腐渣工程”。

在徐海勇的农场一眼望去， 红彤彤的枣，挺拔的白杨，金黄的玉米，绿色的桑林，成群的鸡鸭牛羊，白墙蓝顶的厂房高耸的沼气塔在阳光下格外夺目，好一幅色彩缤纷的风景画， 也是一个相互独立，又相互影响的循环系统。

徐海勇将他的循环农业闭环作了精确阐述：畜牧养殖/林果种植➝废弃物发酵➝浇地种树种草➝牧草养畜牧，第一个环节是整个系统的关键，跟其他环节环环相扣。

用了10年的时间，这个循环基本被建立起来，但他并不沾沾自喜，他说，新疆的辽阔土地为发展生态农业、可循环农业提供了基础，自己“生态农业、自然农法、全产业链、零化控”的绿色种植经验，应该在更大范围内得到更多推广。

2）用最先进的种植法，种出最好的“风干枣”

技术更新带来的生产稳定性是农创成功的核心要素，要成为行业标杆，就要以高度标准化的种植流程打造过硬的产品。

为了严格控制品质，让枣树集中养分生长，他专门花钱雇人把红枣的青果打掉，造成结果量比别人少了5分之1，第一批嫁接的枣树只收获了3吨的果实，结果因为枣子品质太好被人惦记，送去清洗过程中被人掉包了，让他哭笑不得。

水源是滋养作物的襁褓，为了获得优质的水源，徐海勇的农场争取了喀什河的取水资格，引进以色列先进的滴灌技术；农场从不使用除草剂，完全人工除草；除了发酵的沼液可以灭虫外，农场还专门针对主要虫害的特点，播撒天敌，做到无农药灭虫。

他说，早采对于红枣而言也是大忌，真正好的风干枣，必须挂枝头，每年不到季就出市场的，都是尚未完全风干的枣子。而自然风干，就不可避免被鸟啄吃、自然掉落的损失，乃至占到产量的20%。

在清洗、烘干环节，2014年，徐海勇花费300多万引进先进的清洗、烘干、净水设备，用纯净水清洁风干后的果实，还建立了严格的果品分级流程，按品级封装。10年来，徐海勇在技术升级方面的投资就超过500万元。

而今，徐海勇种植的红枣逐渐得到社会的广泛认可，鑫园金果被授予新疆自治区农业产业化龙头企业，拿到了绿色产品认证跟有机认证，在各类农产品博览会上广受好评。

3）”走出去，引进来“，解决边疆人才荒漠问题

因为新疆地理位置偏远，经济欠发达地区较多，物流等相关产业配套能力还相对落后，销售、包装设计、电商人才也不容易招揽，这也是在新疆搞农业遇到的一大难题。新疆社员于永兰就曾跟不白抱怨“真羡慕你们在内陆，年轻人走路都飞起一般”。

招不到人，也留不住人，且大部分人觉得“做农业社会地位低，不是一件出人头地的事。

这让徐海勇颇为头疼，为解决团队建设问题，徐海勇高薪聘请了10名博士生，15名国内专家，并与中国农大签订了3年技术协议。

近10年时间里，徐海勇已经在农业上投入了7000万，全靠另外两个公司输血， 但他坚信自己在循环农业上的探索必将得到回报，这几年随着边际成本的降低，已经看到了盈利的希望。

好枣也怕巷子深

品质之外“动态管理” 的难题

没有情怀，坚持不下去，光有情怀，维持不下去，这是农业的金科玉律，也是产品跟营销关于平衡的永恒矛盾。诚然，因新疆的区域特殊性，又站上行业制高点之上，较容易获得政府能量的支持，比如各类新疆农特产品博览会，这同时是老边贫少地区农特产品销售的“特色”。

但在流通大市场上，如何把品牌植入消费者心智中，如何卖出跟品质相符的溢价 ，如何在各种大小渠道引爆，这也让徐海勇头疼。

鑫园金果现在旗下有塔里木明珠跟悦然两大品牌，前者专注于原果即食产品，后者以原果原料加工产品为主，其中塔里木明珠有机枣是他们的王牌产品，说是最放心、最好吃的有机枣也不为过。

消费者是需要被教育的。好东西通常没有议价权，农人种出的好东西，最后大部分都是自己吃了，消费者反而找不到和买不到最好品质的产品。

徐海勇这番话让不白深感认同，但同时映射出一个问题：一方面是消费者在农产品选择上的盲目跟浮躁，另外一方面也促使我们去思考：在消费者概念里的“好产品”到底是什么？

口味、大小、甜度诸如此类的物理指标决定了品质的好坏， 品质是王道是很多农友的口头禅，但品质之外的对产品的“动态管理”易被忽略，包括产品名、品牌名、广告语、差异化卖点、包材质感、包装设计、消费场景构建、消费情绪激活、品牌故事的情感认同等等，更多的是IP化的走心与共鸣。

从最末端的消费者来思考“产品”是最好的选择，这需要有用户思维、需要有消费者语言共同组成，多方火力交织下的策略以跨越产品跟营销的天堑。

尾声

徐海勇身处大漠，心怀绿洲，以父辈359旅开拓南泥湾的革命浪漫主义精神，十年如一日扎根边疆种红枣，终成行业标杆，这来自于他的资金实力，对品质为金牌招牌的无限偏执，在政府政策之间的左右逢源，更来自于他无限看好农产品出疆广阔无限的前景。

但是，跟很多老边贫少农产品一样，如何让好产品如何为更好地走出去，这也应该是徐海勇下一阶段的重心。大漠的风沙浸染了他的青丝，他站在自己的枣园，一眼望去，是塞外萧瑟而又苍茫的冬日景象。

或许，朋友专门写给他的诗 “塞外秋风舞枝头，月沐熹微艳如绸，大漠一笔红天色，几多辛苦化心头。”就是他最真实的写照。

愿所有还在农业泥潭中匍匐的农友们，都能被市场温柔对待。