俗语 寿席食九,婚宴吃八,丧饭品七,何意祖先的话蕴含哲理
民间的一些生活习俗可以说与我们的生活息息相关,尤其是与我们生活中使用的语言表达方式,这些语言很容易理解。它是通过老祖宗自己的生活经验传留给我们后人的。有些描述的是生活现象,有些描述的是一个人的言行,也有些描述我们生活中办宴席时遇到的精妙之处,比如说“寿席食九,婚宴食八,丧饭食七”,那么这个俗语在汉语中是什么意思?又有什么讲究呢?
先说“寿席食九”,以前老人在60岁时会过大寿,大寿宴席上的菜肴数量都为9种,还有19种或29种。每个庆祝的人都希望老人长寿,其中,能活到99岁是老年人的理想,寿宴中的九代表是对寿星的一种尊重。
而到了婚宴上,菜肴的数量大都是双数,代表好事成双,并且菜肴的数量通常为8个或18个,或是由八个冷盘和八个热盘组成,据说这代表“八八大发席”。有些地方也很特别,有八道菜和一个汤,也有十道菜或十二道菜和一个汤。也有两种汤(一种咸和一种甜),没有严格的规定。
“丧饭品七”是说是指葬礼的菜肴大约都是在“七个”左右准备的。所谓“品”是指由于主人过于悲伤,葬礼准备的可能不是太充分,招待的不是太周到,客人们主要以悼念为主。但现在某些地区丧葬也变得更加丰富。“七”与“去”音近,在某些地区,葬礼上也有“烧七”的习俗,每七天一次,共七个七天,其中“头七”和“五七”等都比较重要。
这个俗语主要是谈论农村宴会上的菜肴数量,寿宴,婚宴和葬礼是农村地区的三个重要宴席,每个农民都希望顺利美好,希望能带给以后的日子好的运势。现在农村地区的许多年轻人在参加宴会时不会留意到其中的讲究,只有农村老一辈的老人才懂其中的道理。
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