这草药用来包饺子，太好吃了！并且它还可治肝炎，腹水等

四川的冬天，但凡出太阳的日子，连最懒于出门的人都被阳光抓到了户外。这之中，就有很多去采野菜风花菜来尝鲜的朋友。

风花菜，是十字花科蔊菜属的一种。其名出自明太祖朱元璋第五子朱橚编撰的《救荒本草》：

“生田野中，苗高二尺余，叶似芥菜叶而瘦长，又多花叉，梢间开黄花，如芥菜花，味辛微苦。救饥采嫩苗叶煠熟，换水浸淘去苦味，油盐调食。”

提两个太子的关注点来说哈。

其一大概是用油盐调好后来下米饭。而由于风花菜可见于全国大部地区，就算是在天寒地冻的北方，风花菜也是最早发芽的好吃野菜，北方人常见它包饺子或做煎饼馅。可谓南北口味通吃。

其二，用风花菜度过饥荒。但在民间，一些患肝炎腹水的人，却常在田间地头石缝处寻觅它来熬水治病。

其为二年生或多年生草本，高的可达半人高。基生叶贴地而生，如莲座状，羽状深裂，长达12厘米。每株抽出很多枝，枝上的茎生叶互生，不分裂，披针形。

总状花序顶生或腋生，黄色花小，呈十字形（难怪为十字花科）。红黄色种子细小，卵形，有小点。

山坡、石缝、路旁、田边、水沟潮湿地及杂草丛中是其最好的安家地。江苏、山东、四川、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等地均可见。

全草入药，性味苦辛，凉。这一点和五太子所述基本相合。

入心、肝、肺经。

清热利尿，解毒，消肿。治黄疸，水肿，淋病，咽痛，痈肿，汤火伤。

选方：

1、治黄疸、肝炎：风花菜配萹蓄、苦荞叶、茵陈，煎汤服。

黄疸和肝炎可和湿热有关，风花菜与茵陈均是利肝胆妙药，共同向黄疸肝炎发起冲锋，苦荞叶苦寒，降气宽肠健胃。萹蓄清热利尿，辅助风花菜与茵陈共治病症。

2、治腹水过多：风花菜配播娘蒿子、大黄，煎汤服。

播娘蒿子在药用上更多的被称为葶苈子，行水消肿功效佳，大医张仲景以其冠名创制了葶苈大枣泻肺汤。性味苦寒，不减大黄，大黄泻下从中焦肠胃开始泻，葶苈之泻从上焦肺部就开始了。故风花菜配伍这二味，环环相扣，狙击腹水。

3、治无名肿毒及骨髓炎：风花菜配牛耳大黄、蒲公英、墨地叶，捣烂敷患处。（选方出《高原中草药治疗手册》）

本方中牛耳大黄值得一提，它是消无名肿毒疮毒的良药，有人腿部肌肉溃烂，浑身无力，气息奄奄，用牛耳大黄外敷之后，得以回生。