冬季错进补，明年怎打虎？

《黄帝内经》云：“春生夏长，秋收冬藏。”每当秋冬时节，秋收的忙碌基本告一段落，人们要开始为冬藏做准备了。我们常听说的一句话是冬季进补，来年打虎。确实，北方地区的人们由于冬天御寒需要大量的能量，因此需要进补来提前储备。同时，顺应节气变化，到了冬季，无论是植物还是动物，都会进入到一个收藏蛰伏的状态，正如古籍所讲“春生、夏长、秋收、冬藏”，人在冬天时节应该顺应节气，收敛进补。

但是是否所有人都适合呢？

这可真的未必。

因为，我们常说的进补大体分为两类，有一般性滋补和针对性进补两种。

一般性滋补，适用于平时身体尚好，为了保持健康状态，精力充沛而滋补，包括：牛、羊、鸡肉等肉类、红参、西洋参等参类、枸杞、黄芪、当归等药材类，都是日常很好的食材，对于常人不易产生影响；

针对性进补，因为体质的不同和环境的各异或是患过什么疾病，则应该由专业医生进行“辨证施补”，如体质有阴虚、阳虚、气虚、血虚等的基本缺损，缺什么则补什么，针对性强，效果更好。下面，我们就给大家简要的介绍一下如何分清体质进补。

气虚之人——益气进补

气虚者以乏力、气短、不喜说话、声低息弱、自汗、动则汗出加剧等为临床表现。此类病人在冬季应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物，也可食用适量瘦肉、生晒参炖汁，黄芪炖母鸡。

血虚之人——养血进补

血虚者以面色淡白或萎黄，口唇指甲色淡，头晕眼花，妇女月经量少、色淡、后期或经闭，脉细等为常见证候。此类病人在冬季最适合吃所谓“好”的，如猪肉、牛肉、鸡肉、板栗等等，都是不错的补血食品。

阴虚之人——滋阴进补

阴虚者以两颧潮红，手足心热，潮热盗汗，心烦易怒，口干，头发、皮肤干枯，舌干红、少苔等为主要表现。此类病人在冬季可多吃滋阴的食物，如百合、枸杞、银耳、老鸭汤等，亦可选择蜂蜜炖梨，西洋参泡茶等。

阳虚之人——助阳进补

阳虚者以面色淡白、四肢冰凉、神疲乏力、心悸气短等为主要症状。此类病人在冬季可以适当吃羊肉、动物骨髓等，亦可用羊肉、木耳、胡萝卜煲汤。

来源：天津中医一附院