二月里飘香的记忆
“起来打囤喽!”。
小时候二月二的早晨总是在娘的呼喊声中醒来。这时候看见老爸正在用锅底的草木灰装在铁锨里,转着画出一个圈。这个圈名叫“粮食囤”。圈有大有小,有的独立一个,有的大小套在一起。大的圆圈下面会加上梯子状的几条横竖线,意思是粮食囤大,得踩着梯子才能够到。娘会把五谷杂粮撒在这个“粮食囤”里。祈祷今年风调雨顺,五谷丰登。
我效仿着老爸拿着铁锨也转圈画那个圈。可怎么也画不圆。哥哥在一边嘲笑我笨,我就憋着通红的脸画了一个又一个。从自家的门口画到邻居的门口。老爸看我着急,拿着我的手说:“做什么事情也要平心静气,不急不躁就会画圆了”。我按着老爸说的,最后也能画出让哥哥不再取笑我的标准的粮食囤了。粮食囤打完我就成了娘的跟屁虫,因为早饭会吃到嘴角流油,唇齿留香的“糕饼”。这是过了正月十五以后我们最期待的美食了。
糕饼是用过年蒸年糕留下的面加上地瓜做成的。我看着娘把地瓜煮熟了加上糕面活好了做成一个个圆圆的饼,然后放在平底锅煎。等糕饼由嫩黄色变成金黄色,那香味从厨房飘到院子里,我的口水都流出来了。娘总是让我把做好的第一锅糕饼拿两个放盘子里给邻居奶奶送去。
邻居奶奶没儿没女,每个节日家里总是格外冷清。娘总在每个节日让我给奶奶送去我们做的饭菜。过年的饺子,端午的粽子,八月十五的月饼……二月二的糕饼当然少不了奶奶的。这是我最愿意做的“差事”,因为我送去后总会得到奶奶给我的几块糖或者一把花生,有时候还会得到奶奶为我缝的毽子。
我小心翼翼地送去,总是小跑着回来。到家糕饼还冒着热气,抓起来就吃。
“喝口水喘口气再吃!”娘总是一边嗔怪一边给我水杯。吃了糕饼接下来的期待就是中午的“地瓜豆”了。
在秋天把地瓜煮熟了切成小块晒干,我们叫“地瓜豆”。二月二的中午娘会炒了给我们吃。娘是村子里最能干的媳妇之一,干活麻利活又细。地瓜豆大小均匀,炒出的地瓜豆火候合适。黄灿灿的香!中午吃完了揣口袋里上学,边走边吃,那又香又甜的地瓜豆成了我们兄妹抹不去的甜美记忆。
现在二月二之前市面上会有各式各样的炒豆。远离村庄的我们已经不可能再用草木灰做粮食囤了。炒豆是唯一可以品尝到的记忆了。
那个起大早做粮食囤的人早已远去了,当年满头黑发的娘已经白发满头。倒是我每年都会买了炒豆送回家,娘咬不动了,给来玩的邻居们吃。糕饼我会做,这些年都是我做了给娘吃。
邻居奶奶早就不在了,每次路过我还会想到她的糖块花生和花布毽子。
“二月二,龙抬头,风调雨顺好年头;打好囤,备好梯,丰衣足食无忧愁。”。
这是属于我们那个时代的记忆,飘着香,芳香在每个平凡的日子里。