周二吃吃喝喝那点事儿:希腊人的柠檬自由





«εμείς οι Έλληνες, έχουμε το φάρμακο για κάθε νόσο, στην αυλή μας»——“我们希腊人可以在院子里治愈所有疾病。“ 初来希腊时听到这句话我还不到能领会其中的深意。今日再看到这句话,”果然“脱口而出。
希腊人家的院子里基本都有棵柠檬树,街道两边偶尔就能看到柠檬树。一年四季花落了接出青青的小果子,果子越长越大,逐渐变成柠檬黄,那一树的柠檬黄还未完全褪去,又有淡紫色的小花一点点地由紫变得越来越白……希腊的柠檬一年四季花开不断、果实不断。
我尤其喜欢柠檬香,每次从柠檬树下走过都会逗留问问花香,偶尔也会采会来一枝插在花瓶里,一夜醒来,香飘四溢。
希腊虽然盛产柠檬,但相比较苹果而言,柠檬并不便宜,象现在这个季节正是柠檬青黄不接的时候,储了一冬的柠檬已经有些皱纹,但市场上最低价格还是1欧每公斤,而同期的苹果低的可达0.5欧每公斤,整个冬季柠檬的价格基本维持在1.5欧每公斤,而苹果基本是1欧每公斤。当然超市这两个都要更贵一些。
到目前为止希腊尚未实现疫苗自由,但确实一直有柠檬自由。啊,好酸,有没有。
我再来说说希腊人都怎么发挥柠檬的功效吧,常规的柠檬水我就不多说了,但是提醒大家要用温水,而且带着柠檬皮更好。
吃烤肉时挤点柠檬汁这个也是常规操作。
比较有希腊特点的是,点燃壁炉是扔进去几块柠檬皮,这样就闻不到壁炉散发的难闻气味。
说起壁炉我们看电影里的觉得好有情调,好有过节气氛,但在希腊的正式情况除了传统和怀旧,很重要的原因是冬季取暖基本靠燃油,说实话真的好贵,很多希腊人是使用不起的,冬天只能靠柴火和壁炉取暖。现实生活总是没有理想那么美好哈!
除去大理石上的污渍。希腊生产大理石,希腊人多人家地面都是大理石板,而大理石又是一种多孔的材料,容易脏也容易损坏,希腊人会把柠檬一份为二,果肉浸泡在盐里,然后用它去除常规洗涤剂清理不掉的顽固污渍,但是这个方法也不是很好,因为柠檬酸很可怕,记得即时用清水冲洗干净。这一点朋友再三叮嘱我。

往加湿器里滴几滴柠檬,你房间里的氛围立马就不一样了,记得一定试试。

新切好的苹果、土豆很快氧化变黑,不要怕,滴上几滴柠檬,苹果、土豆一直都会保持原色。
小碟中放个棉球,滴几滴柠檬汁,然后放到冰箱里,保你冰箱没有异味。
煮米饭时,加一点柠檬汁,这样米饭一粒是一粒的不粘稠。
绿叶蔬菜象生菜什么的放的时间久了会蔫掉,不要怕,一碗水几滴柠檬汁泡上一会,保你重获嫩脆的生菜。
把柠檬汁喷洒角落再还撒一些柠檬皮,让你远离蚂蚁、跳蚤和蟑螂的困扰。
在垃圾单的底部先放一些柠檬皮,不用排垃圾桶有难闻的气味哦。
最后在说一个:如果你愿意可以在使用昂贵的化妆品之前,尝试将柠檬汁涂在脸上,15分钟后清水清洗面部,会有意想不到的效果哦!
-Τέλος-

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