贻贝饭菜谱

身在他国，胃在故乡。

至今大米白饭依然是我的最爱，虽然买不到地道的国内大米，但米饭吃在嘴巴里，心还是能稍获安慰，尤其是配上我最爱的海鲜，嗯，有点感觉了！

今天做了贻贝饭，美到了自己，禁不住分享给大家！！！

我通常是喜欢用带壳的贝，所以上次的成品是下面这样的，呵呵，我会随时根据食材随意变换。

所以，你也可以来份这样的：

或者这样的：

我在装盘时常会想着加上点造型，这样就给生活增加了一丝仪式感，自己和家人心理上的小幸福也会多一点！

下面奉上我的希腊文菜谱，希望大家喜欢。

Μυδοπίλαφο

Συνταγή!

Τσιγαρίζω ελαιόλαδο,

κρεμμυδάκια φρέσκα και σκόρδο,

ρίχνω το ρύζι,

το τσιγαριζω λίγο κι αυτό,

έπειτα βάζω νερό απο τον βραστήρα,

1 κύβο λαχανικών ή κοτόπουλο,

λίγο πριν γίνει το ρύζι,

ρίχνω τα μύδια,

μετά ελέγχω για το αλάτι,

συμπληρωνω όσο χρειάζεται και λίγο πριν το σβήσω,

ρίχνω ξύσμα απο 1 λεμόνι,

χυμό λεμονιού,

άνηθο(εγώ έβαλα και λιγο δυόσμο) και πιπερακι και το αφήνω ίσα να πάρειακόμα μια βραση και το σβήνω με λίγα υγρά..

συμπληρώνουμε κι άλλο νεράκι αν χρειάζεται..

如果你喜欢我的菜谱，不妨动手做一份专属于你的μυδοπίλαφο! ! !

大家晚安，今晚我要梦到海鲜大餐，一定！！！！！！！！！