五仁月饼不好吃？那你该尝尝这个

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月饼

皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变。

一口咬开，饼皮酥软，伴随着胡麻油的香味，玫瑰的浓郁，青红丝，核桃仁，杏仁，花生仁，瓜子仁和芝麻混杂在一起。

不是厚重油腻的哈喇味，反而是真材实料的幸福滋味。

神池月饼，告诉你五仁的快乐。

神池月饼

神池月饼产自于忻州市神池县。

相传清康熙帝于康熙36年第三次御驾亲征葛尔丹时，由大同行经神池义井，恰逢集市。

他发现赶集的商贾以香味诱人的月饼为干粮，甚感惊奇，经不住香味的诱惑，破例加餐月饼。

这一尝可了不得，他发觉这月饼的美味。

御书了“塞上商贾、义井最佳”八字。

此后康熙在每月的夜宵中都加上了神池月饼。

而这里，每到中秋圆月时，人间团员，阖家欢乐，家家支炉，户户闻香。

五仁月饼

人们不爱吃五仁，大都是因为五仁放久了，各种油沉淀出一股子哈喇味，让人眉头直皱。

或者是青红丝苦手，把青红丝视为大敌。

那这时候就要推荐一下神池月饼的胡麻油和玫瑰馅料了。

油是久放不沉淀，上色快，味道清香，色泽透亮。

玫瑰是浓郁醇香，点缀风味，又中和油腻。

贵有贵的好处——这一点完美体验在五仁月饼上，只要馅料选的好，那么就一定能颠覆人们对五仁的恶名。

大如石磨，小似铜钱，观之怡然，食之味美。

神池月饼

神池人都对自己做月饼情有独钟。

和面，做馅，压模，烤盘。

“自己做出来的五仁月饼，刚烤出来是最好吃的。”

前话说到放久了的五仁会腻味，那么规避风险的另一个指标就是——不放久了吃。

“如果颜色偏黑，油不纯，形状要有棱有角……”

大爷这么评判。

这口月饼，吃的是家乡月圆的味道。

拒绝刻板印象，尝尝美味的五仁月饼吧！

END

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