棚架梨树“直
棚架梨树“直—斜—平”三步上架技术
基金项目：现代农业产业技术体系建设专项资金（ ＣＡＲＳ － ２８ － １１ ）资助。
伍 涛等
梨棚架栽培是日本、韩国等国家普遍采用一种梨树栽培方式 。棚架栽培与立式栽培梨树的显著不同在于枝条需要在架面延伸。上架技术看似简单，其实是棚架梨树整形修剪技术的核心问题，关系到棚架梨树主枝、副主枝及结果枝前后生长平衡、树冠扩大和产量提升。由于棚架梨园生产者对保持枝条先端顶端优势认识不足，害怕枝条增粗后难以上架，往往采用“一步”上架（枝条尚未停长时直接拉平至架面）和“两步”上架（枝条经过“直—平”或“斜—平”过程上架），导致树冠“前弱后强”，基部徒长枝乱立，先端生长弱，树冠扩大慢，产量低，甚至出现梨树架下结果为主，“树架分离” 。
笔者多年开展“双臂顺行式”棚架梨树栽培实践 ，认为梨棚架枝条无论主枝或结果枝上架，必须经过“直—斜—平”三步完成［国家授权发明专利（ ＺＬ２０１３１０００４６９７．５ ）］。实践表明，采用这种方式的棚架梨树枝条上架快，树冠扩大迅速。直立是棚架枝条生长量达到一定长度的基础，斜生是枝条上架过程中保持先端生长势的前提，平躺是枝条上架后的最终状态。从枝条萌芽至平躺架面，需要经过两年时间，也就是说上架拉平的枝条至少是两年生枝。
１ “一步”上架与“两步”上架法存在的问题“一步”上架，即新梢生长期间直接拉平上架。枝条处在旺盛生长季节尚未停长（６０ｃｍ 左右）时直接拉平至架面上，枝条单枝生长量不够，导致主干或主枝分枝点附近徒长枝多，基部旺，先端弱。采用这种做法的原因，主要是担心枝条太硬冬季拉不下来，故在枝条幼嫩时让其平绑于架面，其后果是极大地限制了枝条的伸长增粗和树冠扩大。“两步”上架，即 １ 年生枝拉平上架。生产上常见有两种类型：（１ ）采用“直—平”两步上架。生长季节将其垂直绑缚，保持其直立生长，冬季将其拉平至架面。（２ ）“斜—平”两步上架。出于对直立枝条拉枝上架难的担忧，夏季生长旺盛期即将其拉成斜生状，冬季再将其拉平；或是为了促进新梢成花，夏季将其拉成斜生状，冬季再将其拉平。这种做法与“直—平”两步上架法相比，由于过早将枝条拉成斜生状，新梢单枝生长量不如“直—平”两步法，有的枝条基部角度未拉开，枝条呈“弓”形，在冬季修剪时枝条角度已定形，难以纠正。两步上架法共同的问题是 １ 年生枝条冬季拉平，其先端没有呈上翘状，顶端优势受到抑制，“前弱后强”，影响树冠的扩大。
２ “三步”上架技术
“三 步”上法 即条 上必经 过“直—斜—平”３ 个步骤。始终保持修剪后的主枝、结果枝组先端的１年生枝条呈上翘状（见图１）。
２．１ 主枝“三步”上架
（１ ）直：主枝上架前，采用新型棚架架势的，可将其绑缚固定在新型棚架“抬高诱引线”上 ，或用竹竿辅助，将做主枝的新梢固定在竹竿上，保持其直立生长，在较好的管理水平条件下，后当年枝梢可以生长到 ２ｍ 以上。（ ２ ）斜：当年冬季主枝呈 ４５° 上架，因棚架架面的高低与的高低不同，上架角度会有一定变化；先端的角度以 １５°～３０°为宜，生长势强的，角度稍平；生长势较弱的，角度适当上翘。（３ ）平：第 ２ 年冬季将 ２ 年生枝条拉平，其上着生的 １ 年生枝则自然由直立状态变为斜生状，这段斜生枝在翌年冬季再拉平，如此按“直—斜—平”的步骤循环往复，主枝不断向前延伸。
２．２ 结果枝“三步”上架
结果枝是指主枝上着生、拉向架面用于结果的枝条。（１ ）直：第１年生长季节，主枝上抽生的侧位枝或结果枝组基部的更新枝，任其直立生长。（２ ）：第 １ 年生长季节当这些直立枝条停长后呈 ３０°拉枝促花，呈斜生状；或冬季将这些 １ 年生枝呈 ３０° 拉枝，让其第 ２ 年成花。夏季拉枝或冬季拉成的斜生枝，先端短截。（３ ）平：第 ２ 年冬季，斜生枝生长 ２ 年后，将其拉平至架面，其先端的 １ 年生枝保持斜生状，如此按“直—斜—平”的方法循环往复，结果枝组先端不断向前延伸。
图 １ 棚架梨主枝“三步”上架示意
３ 拉枝上架的具体操作及注意事项
３．１ 拉枝手法
为拉开枝条基角，棚架梨树拉枝时要形成“压—转”拉枝习惯，即无论枝条粗细，拉枝时不直接向下拉枝，而是经过一个简单的“压—转”过程拉枝。难以拉的枝条，采用“划伤”后再进行“压—转”拉枝 ，注意切忌拉成“弓”形。
３．２ 拉枝过程中断裂枝条的处理对于粗壮的直立枝，拉枝过程中难免因为用力过猛、拐弯处有分枝或枝条有伤口而出现折断现象，对于折断的枝条，只要枝条有３０％左右横截面未断裂，采用电工胶布包扎后均可正常愈合，基本不影响主枝或结果枝组生长结果，不能轻易将断裂的枝条放弃。
因此，棚架梨生产者不必过于担心拉枝时枝条断裂而过早拉枝，从而影响树冠扩大。
３．３ 关于上架时枝条放在架下还是架上的问题
主枝上架时要特别注意，主枝上架时，若顶住碰到的第 １ 根与之垂直（或交叉）的钢丝线，不要硬压钢丝线拐急弯上架，否则上架后主枝角度平，生长势弱，而且随着主枝生长，钢丝线还会刻入主枝。正确操作方法是将主枝绕过第一根线，置于线下，让枝条角度舒缓，拉向第２根钢丝线上架，上架后的主枝一直在架面上延伸，不必再置于架下。结果枝上架时，除个别枝条上架时被钢丝线顶住、需要放在线下的情况外，一般放在钢丝线上，让其在架上结果。