昨儿个小助理一天都蔫蔫的，叫她吃饭都跑不动了。
细问才知道，原来小家伙前一晚来月经，肚子痛得厉害。
发微信给还在公司加班的男朋友，结果对方一句“多喝点热水”，噎得她一天没理人。
哈哈哈，一瞬间仿佛看到年轻时的自己
年轻时恋爱，总会幻想对方，能时时体察你情绪的变化，能从只言片语中知晓你的需求。
然而大多数时候，得到的都是一肚子气。
对方还丈二和尚摸不着头脑，怎么又生气了？怎么这么“作”？
但是随着年龄增长，我在恋爱里，几乎没有气可生了。
不是佛，也不是我担心情绪对乳腺、甲状腺结节有影响
而是我发现，洞察他人的深层需求的能力，不是每个人都能掌握的。
最好的解决方法，是明确提出需求。
生日不想收到奇奇怪怪的东西，直接指定，我想要某个礼物。出门旅行怕都是景点打卡行程，那就自己上手做攻略，让对方协助订机酒。痛经不舒服，请求对方回家时帮忙带止痛药，并煮一煲红糖水。脆皮姜汁糕是广式茶楼的经典之作，原料仅马蹄粉+冰糖片+红糖+小黄姜。听起来有些像红糖姜茶的固体版本，但入口却更加惊艳！姜的香气似有若无，有点东南亚香料的清新，浓而不辣。咬下脆皮的焦层，齿痕便留在了弹软清香的马蹄糕之间。一袭暖意是先从舌尖滑向喉咙的，最后才妥妥地落到了胃里。自古便有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，多吃些姜，生津暖胃。我选了小黄姜来制作，姜香十足、辛辣感平衡适中，能让糕点的风味恰到好处地凸显，不爱吃姜的小伙伴也会喜欢。追求口感辛辣一些的同学，可直接用老姜替代；完全吃不了辣的同学也不要紧，用菜姜虚晃一枪，尝个味就够了～泮塘和洲星都是广州知名度较高的马蹄粉老牌子，我推荐你们优先选择，实在买不到，才退而求其次，用藕粉替代。用马蹄粉做出来的姜汁糕，口感滑溜有弹性，而藕粉做出来的呢，会更黏糯显扎实。薄薄的一层脆皮下，里头是一层厚厚的软芯，两相反衬的口感，真是出奇的妙啊～马蹄粉100g 小黄姜200g 水约420g 春卷皮8张 冰片糖100g 红糖40g 盐0.5g1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml1.姜汁：小黄姜去皮，榨出姜汁，姜汁中加水至总重量（姜汁+水）达500g我用的是原汁机，会自动滤出姜渣；如果你们用的是榨汁机，需要手动过滤一下2.生粉浆：往100g马蹄粉中倒入200g姜汁水，0.5g盐，搅拌至融化，用滤网过滤，生粉浆完成3.熟浆：锅里倒入剩余300g姜汁水，放入100g冰片糖、40g红糖，煮至融化4.取四分之一生粉浆，慢慢倒入沸腾的糖水，边倒边搅拌，煮至马蹄粉熟化，呈粘稠状，熟浆完成5.生熟浆：熟浆晾至80℃左右，倒入剩余的马蹄粉浆混合均匀，生熟浆完成6.蒸姜汁糕：蒸锅上汽后，倒入一层生熟浆蒸至透明，再倒入下一层蒸熟，如此反复7.晾凉后倒扣取出姜汁糕，用保鲜膜包起刀，切成长段8.煎姜汁糕：春卷皮喷上适量的水，待春卷皮表面软化，放上姜汁糕裹一圈，再切成小块9.平底锅中倒入1大勺食用油，放入姜汁糕，煎至金黄香脆即可每完成一次粤式茶点的制作，都有一种留住了经典的感慨。见方的菱形小块，随意地叠加摆盘，就能呈现出一幅有极具设计美感的画面。喜欢吃甜一些的，可以kuai一勺桂花蜜，淡淡的姜香味道中，附加一层甜滋滋的蜜意。浇桂花蜜的过程也很治愈，糕体的表面冒着小小的气孔，在光线下变成一颗颗细闪的小星星。清爽的味道在舌端拂过，上一秒的触感还是温软甜蜜的。有人能与你心有灵犀，一个眼神就懂你需要什么，自然值得庆幸。但偏遇到了一根筋的傻憨憨也不打紧，姐妹就多多指教提携咯~若屡教不改，那就让他早点另请名师吧，本老师要另收高徒了
比起家常用到的榨汁机，它采用的是螺旋榨汁技术，就像手拧毛巾一样，将果肉研磨、碾碎，直接挤出汁水，无渣也不会氧化。真正做到了不加一滴水、不需要滤渣，就能挤压出无敌细腻醇滑的汁水！
推荐你们人人都要入手一台Tomoni原汁机，随时随地享受鲜榨果汁：
✓出汁率超高，硬质蔬果出汁率95%，软质蔬果出汁率90%
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快给自己安排上吧~
