河北一家火锅店用“恋爱四部曲”,收获290万,并长期锁定顾客
火锅店可以说是很多投资者想创业都考虑过的项目,因为开火锅店一是不需要大厨,二是不需要很多的服务员,这样就减少了一部分人工工资的开销。而且火锅店也没有什么核心的技术,只要你做好火锅的底料就可以了。就因为火锅店入行门槛低,所以很多想创业的老板都选择了开火锅店,相对而言竞争也就愈加激烈,我们经常在大街上看到很多新开的火锅店,也经常看到很多关闭的火锅店,有的甚至都开不到一个月又关门了。细看这些关门的火锅店,真的是他们的口味不好吗?有的时候我们还会感慨某一家火锅店口味挺好的呀,怎么关门了呢?其实有的时候真的是这样的,生意不好,并不是说我们的口味比别人差,也不是我们的服务比别人差,其实我们缺的就是营销手段而已。
今天给大家分享的。是一家河北的火锅店,老板姓王,王总通过。商业模式恋爱四部曲充卡290万,并且锁定顾客一辈子的案例。如果你真的误动了今天分享的案例里面的商业模式思维,我想。你再也不会为你的生意不好而发愁了。
一,行业背景。
王总之前是做房地产生意的,因为太轻信朋友,让别人骗了几百万,到现在都没有还上,所以王总的房地产生意也搁浅了。当过老板的人都知道因为在那个位置呆久了,所以很难再为别人打工。王总想了很多,最后还是决定重新做创业从0开始。被骗的钱已经要不回来了,但是生意还可以重来,所以王总东拼西凑凑够了100多万开了一家200多平的火锅店。王总对这一次创业非常用心。所谓吃一堑长一智,他也不会轻易的去相信别人,只是用心的经营自己的火锅店。就是在王总专注的心态之下,火锅店的生意非常红火。其实王总也是一个营销天才。他家的火锅店之所以这么火,就是因为他开业期间用了一些手段也可以称之为套路。在营销学中交“恋爱成交法”。
二,恋爱第一步——眉目传情。
王总先设计了一个购买会员卡的资格,首先。他设置了一款引流产品,成本在30元左右。价值158的双人火锅套餐。顾客只要花6元钱办理一个火锅店的会员卡。开业期间首次来店里消费就赠送158元的双人火锅套餐,为了让这个火锅套餐更有价值,它还设计了一个成交门槛,也就是设置了一个限制,为什么会设置限制呢?因为如果你没有任何的要求,是谁都可以买到的东西是没有价值的,别人也不会珍惜的。
所以王总设置了这个门槛,就是如果你购买我们的会员卡,要将我们店6元买卡送价值158元双人套餐的软文,转发到顾客的朋友圈,并获得点赞10次,凭朋友圈截图才有资格购买,就这样设计了一个门槛,让大家参与进来并且进行互动。这也是增加了会员卡的价值。结果这个引流产品效果非常好。开业前期6元购买会员卡的客户,数量已经高达了6000多人,并且全部关注了商家的公众号。
三,恋爱第二步——试探。
我们在恋爱的时候,如果是打算和这个人结婚生活一辈子,结婚之前都要进行小小的考验,也可以称之为试探。紧接着王总也进行了小范围的试探。充值600元成为会员,持会员卡本人可以带一个朋友免费在一个月里面不限次数来店里吃火锅,除了酒水饮料以外,不再收取其他的任何费用。
看到这里也许大家就会糊涂了,600元吃一个月的火锅,那么商家不是会赔的很多吗?其实并不是这样的,因为我们大家都知道,当我们采购量足够大的时候,原材料成本是会很低的,并且持卡的客户如果大量的来店里消费,每天都要排队就餐,路过的人看到都会觉得这家火锅店的生意真的是太火了,就会吸引更多的人来吃饭,聚拢了人气,而且我们开一家店固定的成本是不变的,比如员工,房租和管理费用这些都是固定的,还有就是来吃火锅的人购买冰镇的啤酒饮料什么的是必不可少的,这些的利润还是很可观的。还有一个重点就是没有一个人能够连续30天,每天都带一个朋友去火锅店吃火锅的 ,如果你这么做了,一定会把火锅吃吐的。
四,恋爱第三步——糖衣炮弹强烈出击,让人无法抗拒
王总紧接着,一阵糖衣炮弹轰炸,都是针对第一次充值的顾客的,当顾客消费到18天的时候服务员就会提供一个更加无法抗拒的充值方案,如果你在这个店里充值600元,可以免费吃一个月的火锅,另外我再赠送你价值超过600元的几项服务。有一个月内不限次数的洗剪吹月卡,汽车服务,养生按摩, KTV唱歌,并且还可以领取一个6寸的蛋糕。这一步也是最厉害的,几乎没有一个人能够抗拒得了,都纷纷又充了卡。
五,恋爱第四步——白头到老锁定终身。
最后这一步也是最至关重要的,就像两个人无论恋爱多久,最终都要结婚,也就是我们要把客户永久的锁定在我们的火锅店里,王总也把这一步用的炉火纯青,依然还是会员卡,但这一次是针对前面充值两次的会员的,可以充值600元,升级为终身的贵宾会员,充值600元就可以获得终身贵宾特权卡,持卡人带一个朋友来店里消费,并且不限制永远免费赠送价值68元的本店的特色菜一份。600元办卡以后每次来就送她一份68元的特色菜,即使一周来一次,一年就要3264元的菜钱了。所以怎么算都觉得是饭店亏大了,其实我们可能没有发现这里面有一个重点,自始至终我们搞的活动都是有一个条件要求持卡人带一个朋友来消费,因为朋友既是潜在的利润点,又是口碑宣传的宣传员,会为我们带来源源不断的客户。
王总就是用了以上恋爱四部曲。不到三个月的时间充卡290多万,并且火锅店从此再也不缺客户,因为有一批忠实的客户,一辈子都锁在了火锅店里。