糖友早餐这么吃，控糖更有效！

俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。早餐是我们一天中很重要的一顿饭。但是很多人却不吃早餐，其实这样是不对的。尤其是对于糖尿病患者，早餐一定要重视。长期不吃早餐，然会变胖。肥胖也是糖尿病患者发病之一。所以早餐如果营养搭配得当，不仅，可以让人精力旺盛，还能，避免生物血糖波动有利于，全天血糖控制。对于糖尿病患者来说，健康的早餐搭配，应该是低脂肪，维生素高，蛋白质丰富的早餐。早餐距离前一天晚餐的时间一般在12小时以上，此时体内储存的糖原已经消耗尽了，应及时补充，否则可能出现血糖过低。研究表明，不吃早餐，容易导致能量和营养素摄入不足，会增加糖尿病患病风险。

早餐最好在6：30～8：30之间食用，用餐时间在15～20分钟内为宜，最好在起床半小时后吃。建议糖友应少食多餐，早餐吃太晚会影响吃午餐。话说，早餐应吃得像皇帝一样有营养。健康的早餐搭配原则应该是高蛋白、高纤维、低热量、低脂肪。简单地说就是包括谷类、蛋奶、蔬菜水果等三类食物。很多糖尿病人认为主食升糖速度快，不吃或少吃主食越好。可健康的做法是建议早餐吃50～100克主食，包括馒头、全麦面包、麦片、粥等，可以换着花样吃。而且对于血糖不稳的糖尿病患者，在早餐前，可以先测一下血糖，如果血糖高，要先服用药物再吃50克主食;如果血糖低，可以喝点水，吃点水果，再吃50～100克主食。

一周早餐推荐早餐：窝头1个，牛奶1杯，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。早餐：全麦面包片，豆浆1杯，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。早餐：蔬菜包子1个，豆腐花1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。早餐：豆包1个(50)，荷叶绿豆汤1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟。早餐：牛奶燕麦250克，鸡蛋羹海米拌芹菜1小碟。早餐：全麦小馒头1个，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟。早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克，小菜1小碟。糖友不一定要按照上面推荐的食用，但这三样是绝对不推荐早餐食用的：油条 油糕早餐吃油条油糕是大部分人尤其是上班族喜欢的，简单方便好吃，但对于糖尿病人不能吃，早餐可影响全天血糖，不能因为一根油条影响了血糖。白粥 米粥日常家庭早餐一般会有稀粥，但糖尿病人不能吃，白粥、米粥都对血糖的上升起到较快的作用，要禁止，如果早上想喝点稀的，可以选择豆浆。咸菜早餐一碟小咸菜，喝点粥在很多家庭也很普遍，建议有糖尿病的家庭就不要备咸菜了，咸菜含盐量高，不健康，对心脑影响较大。早餐对糖尿病人的血糖影响不大, 简单有营养, 建议照着吃一日之计在于晨，糖尿病人在饮食上需要花费很多心思，经常不知道吃什么好，今天分享几位糖尿病友的早餐清单，简单易做，照着吃，营养还不容易升高血糖！

1、糖友兰阿姨分享今日份早餐：牛奶1 1 0mL+燕麦+枸杞、一颗鸡蛋蒸蛋糕、全麦馒头片两片、水果黄瓜一根、凉拌菠菜。春天来了，天气暖和，我觉得吃点菠菜特别的好，菠菜中含有丰富的胡萝卜素，还含有维生素c、钙、磷，以及铁，另外，菠菜中含有丰富的叶绿素、维生素K，含的纤维素较多，适合便秘的朋友。凉拌菠菜做法很简单：将菠菜洗净切段、汆水后过凉水，捞出挤水后，放盆中，拍蒜泥炝一下油，加少量盐、鸡精就好。今天早饭的特点：牛奶+鸡蛋，优质蛋白质，全麦馒头片口感好，升糖指数低，配上绿色小菜，很搭，从色泽上给人添加了食欲感。2、糖友张姐分享新的一天，阳光灿烂，美好的一天开始了。今天的早餐，做了一碗很久没吃过的葛根粉丝瘦肉汤。因为有粉丝，所以主食减了一点，再加上一个全麦鸡肉芥菜包子（大概50克），一盘凉拌苦瓜170克，一个鸡蛋，老三样（黑木耳，桑椹，枸杞子）。先喝粉丝瘦肉汤，再吃青菜，鸡蛋，主食。今天主要说说葛根粉丝。葛根粉含有异黄酮，可以帮助调节内分泌，增加皮肤弹性。它还有多种氨基酸和微量元素，另外葛根粉属凉性，清热解毒，生津止渴，它对血压和血脂还具有一定的调节作用，糖友们可以经常吃一点哟！

3、糖友李哥分享春天各种蔬菜还是比较全的，各式各样的都有，糖友的选择也比较多。今天早餐，我选择了凉拌蒜蓉西兰花、西红柿紫菜鸡蛋汤，杂粮馒头75克。看似单调，但是今天的早餐，营养价值还是很高的。西兰花含有丰富的抗坏血酸、类黄酮，对免疫力有好处，对高血压、心脏病有一定的预防作用。还有一个非常好的亮点，如果你尿酸高，常吃西兰花就对了，西兰花中含有丰富的钾元素，有利于尿酸排出。具体的做法是：将西兰花洗净改刀成小朵，开水汆烫后、捞出控水后，放入蒜泥、红辣椒，坐锅放入少许油，待油烧热浇在蒜泥上，加入少许盐搅拌均匀即可。西红柿紫菜鸡蛋汤，今天用了3个西红柿、2个鸡蛋、放入紫菜，起锅后放入橄榄油、少许盐、胡椒粉、鸡精。味道很好。一菜一汤一个杂粮馒头，吃了八成饱。最近我的血糖很好，体重减了快10斤了，饮食控制、药物治疗、加上运动、监测、学习，五驾马车都用上，效果明显！