冬日暖阳下，我和祁门红茶有个约会
乾州蕞娃
久在城市的樊笼中，人就像一个陀螺，被抽打得一刻也停不下来，不是疲于应付工作，就是忙日家务琐事。看着日渐憔悴的我，乾县华宇东门的云雾茶庄的解总发来美篇，邀请我参加11月10日举行的“天之红——祁门红茶专场品鉴会”，说是会给我一个意外的惊喜。
我喜欢读书写文章，也喜欢喝茶，但苦于囊中羞涩，未曾走州过县，好茶叶喝过的还真不多，好的茶具也不曾拥有，好的茶艺也未曾见识过，大多数时候只能是纸上谈兵、画饼充饥。所以，有如此既好看（茶艺表演）又好吃（喝）还能长见识的机会又怎能白白放弃？
经过茶艺师讲解，我明确了什么是红茶，红茶的主要种类以及饮用红茶的注意事项。看着茶艺师娴熟自如的操作技艺，我才充分明白为什么古人喜欢喝茶，好为什么会写那么多的关于茶的诗词文章，因为在冲泡烹制的过程中，他们把自己的情感全部融入其中，见证了一段美妙的舞蹈，感受到了茶叶与沸水之间的抵死缠绵的爱情悲剧。
在高速运转的经济社会，到底有多少人能够摆脱功名利禄的诱惑，在紧张、繁忙的空隙里，用心去泡一碗茶，用心去品一口茶，享受那难能可贵的宁静。
是的，现在能认真喝茶人不多了。醉心于权贵的人，不会懂茶。谄媚钻营的人，是要喝酒的；小资矫情的人，是要喝咖啡的；甜腻娇气的人，是要喝果汁的；浅薄媚外的人，是要喝可乐的。这个世界看起来就像雨夜里的霓虹，朦胧而诱惑；听起来又像舞台上的摇滚，嘈杂得精疲力竭。而茶，好似心灵的瑜伽，带我远离浮华的闹市，去那清新的桃源。爱茶，爱的是民族的文化；爱茶，爱的就是传统中这一份善良、平和、典雅与淡泊。
爱喝茶的人骨子里都有一种对传统的固执和坚守，就像曾经轻吟一曲“大江东去浪淘尽的”便石破天惊的东坡先生所自嘲体胖时说的那样“我之所以体胖，是因为这肚里装满了不合时宜”。感谢今天下午的“天之红——祁门红茶专场品鉴会”，让我遇到了一群志同道合的人，领悟了茶道的魅力。最后，请允许我用婉约派词宗，宋代著名词人秦观的一首《满庭芳·咏茶》，作为今天的结束语。
“雅燕飞觞，清谈挥座，使君高会群贤。密云双凤，初破缕金团。窗外炉烟似动。开瓶试、一品香泉。轻淘起，香生玉尘，雪溅紫瓯圆。娇鬟。宜美盼，双擎翠袖，稳步红莲。坐中客翻愁，酒醒歌阑。点上纱笼画烛，花骢弄、月影当轩。频相顾，余欢未尽，欲去且流连。”
位于大市场十字北50米（乾唐锦绣东门）的乾县雲雾茶庄老板解女士秉承“以质量求生存、以信誉求发展”的经营理念，以推动“文化茶坊建设、传播健康饮茶”为宗旨，坚持“用心做茶，以茶会友”，期待您的光临。
