夏季痛风早预防：专家提醒，这些食物要忌口

今天

YIXING YIYUAN..

夏季的标配：海鲜、烧烤、小啤酒...

在夏季也是痛风的高发季节，为什么这样说呢？

主要是因为夏季炎热，所以很多人为了解暑降温，会选择食用一些生冷寒凉性的食物。但同时也要注意“高尿酸”甚至是痛风病的发生。

尿酸是嘌呤代谢的终产物。

高尿酸血症是因体内尿酸生成过多和（或）排泄过少所致。

目前高尿酸血症全国发病率为13.3%，约有1.7亿人患有高尿酸血症。

陈明，医学博士、北京中医药大学教授、博士研究生导师。

国家级重点学科中医临床基础学科学术带头人；中华中医药学会仲景学术委员会主任委员；中华中医药学会首席健康科普专家；中央电视台“健康之路”、北京电视台“养生堂”等栏目主讲专家；北京中医药大学首届“教学名师”及“十大我最喜爱的老师”。

师从于我国著名中医药学家、伤寒论研究大家刘渡舟教授，自1983年始从事中医的医、教、研工作，尤对中医的四大经典著作颇有研究，潜心研究张仲景学术思想，主张中医临证与科研必须以中医理论为指导，充分体现中医整体观念、辨证论治的传统特色，理论联系实际。

擅长诊治：脾胃疾病、肠道疾病、肝胆疾病。

临床上灵活运用经方治疗脾胃疾病、肠道疾病、肝胆疾病、心脏病、咳嗽、气喘、发热类疾病、糖尿病、痛风、高血脂、慢性疲劳、口腔溃疡、痤疮及各种皮肤痒疹、妇女月经不调、带下病、乳腺病、小儿厌食、消化不良、小儿发热等内科、妇科、儿科、皮科疾病及多种疑难杂证。著有《中医四大经典临证指要》丛书、《伤寒论讲堂实录》等学术专著15部；发表学术论文100余篇；主持及参加国家重点基础研究发展计划、国家科技支撑计划等科研项目5项；获科研成果奖4项。培养博士研究生18名，硕士研究生44名。

出诊时间：周二上午

@三避免

避免高嘌呤食物

常见的高嘌呤食物有动物内脏类如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等；海鲜类如贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等；蔬菜类如菠菜、蘑菇、芦笋等；肉汤（尤其是火锅汤和老汤）等，这些食物高尿酸患者应避而远之。

要说明的是，以前人们认为豆类属于高嘌呤食物，痛风患者应少吃，但近年来的研究发现，不管是豆类还是豆制品，都不会明显提高血尿酸水平及痛风发病的风险。

因此，痛风患者无需刻意避免豆类或固态豆制品。当然也不建议多吃，但豆浆为液体类豆制品，嘌呤为水溶性物质，豆浆液中含有较多的嘌呤，故不建议饮用豆浆。

@三避免

避免饮酒

酒类中嘌呤含量一般很少，但酒精会促进嘌呤分解为尿酸，同时抑制尿酸在肾脏的排泄，所以高尿酸血症及痛风患者尽量不要饮酒。

不同酒类引起的痛风风险不一样，从大到小依次为：啤酒/陈年黄酒＞白酒＞干红葡萄酒。啤酒、黄酒等嘌呤含量较高，饮用越多痛风风险越高。

痛风急性发作期、药物控制不佳或慢性痛风性关节炎的患者应禁酒。

@三避免

避免吃甜食

在日常饮食中，糖尤其是果糖摄入过多，是引起胰岛素抵抗、降低肾排泄尿酸的能力、导致血尿酸水平增高的重要原因。

甜点中果糖含量较高，且人造奶油制作的甜点所含的反式脂肪酸也会促使痛风发作。

另外，甜点热量较高，食用太多易引起肥胖和高胰岛素血症，抑制了尿酸的排泄而使体内尿酸升高。

因此，高尿酸血症及痛风病人应少吃甜点。

中医治疗

痛风、尿酸高

中医认为痛风属“痹症”范畴，以肝肾亏虚为本，湿、痰、瘀为标，可分为风湿热痹、风寒湿痹、痰瘀痹阻、气血不足，肝肾亏虚四个证型。

痛风慢性关节炎迁延不愈者，多属气血不足、肝肾亏虚证，久病体虚，倦怠乏力严重，短气自汗，面色苍白，头晕心悸者，治宜补气养血、滋补肝肾、通络止痛，可用圣愈汤、独活寄生汤加减。临床上，除辨证遣方用药外，还可选用含有生物碱成分的中药如苦参、黄连、防己、马钱子等进行配伍。

提示：详细请咨询专业中医师！

@代茶饮

车前茶：

车前草具有清热利尿、渗湿通淋、明目、祛痰的功效；车前子是车前草干燥成熟的种子，性味甘寒，具有清热利尿通淋、渗湿止泻、养肝明目、止咳祛痰的作用。

现代药理研究表明，车前子可通过抑制尿酸的合成来达到降低血尿酸的效果。

车前草较车前子清热之力更佳，若热象明显可选车前草，以30克为宜。

另车前子需以纱布包煎，10~30克。

@代茶饮

龙须茶：

龙须即玉米须，具有利水消肿，利湿退黄的功效。

现代药理认为，玉米须有一定的利尿功能，可促进血尿酸从尿液排泄，从而达到辅助降尿酸的作用。

干品30克为宜，如有热象可选鲜品，鲜品量加倍。

功效相似的中药有芦根、石斛等，均有清热、利尿的作用。

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