中国面点师之乡——江镇，靠的都是“蒸”功夫

在安庆有一个位于皖河之滨的小镇，东距安庆市区约40公里，北距怀宁县城约50公里，距潜山县城梅城镇约40公里，有狮平公路穿境而过，东达安庆，西与石牌镇搭界，北经月山到怀宁县县城。

这里交通区位优越，环境优美，山清水秀，人杰地灵，资源丰富。它叫江镇，还有一个好听的名字叫——中国面点师之乡。

江镇旧名江家嘴，位于安庆城西皖河下游北岸，是昔日赫赫有名的渔市码头，却随着皖河河道淤塞、变迁以致繁华不再。然而，头脑灵活、勤劳实干的江镇人在改革开放的新时期，凭着自己的“蒸”功夫，将自己的家乡江镇推到了国人的视野中。

来看看江镇打下的江山——

巴比

巴比，起初源于上海市黄埔区南京路上，前身为“刘师傅大包”。2003年3月正式更名为“巴比馒头”，成为我国第一家实现标准化生产，进行品牌连锁销售的早餐企业，成为中式早餐品牌经营的开创者。

巴比现已在华东及华南地区拥有近2400多家连锁店，成为中国连锁早餐行业第一品牌。

自洲

广州市自洲餐饮管理有限公司成立于2014年8月24日。其旗下自主运营的餐点连锁品牌“自洲包点”，曾先后获得“中华名小吃” 、“全国绿色餐饮企业”、“中华美食包点”等荣誉称号。

自洲包点已开设150多家连锁店铺。此外，其老总刘绍洲自主创业,热心公益,十几年如一日资助贫困户，于2017年被评为“安庆好人”。

馒乡人

馒乡人来自中国馒头之乡----江镇。自2007年10月8号落户嘉兴，一直以来全心全意为广大市民提供，美味、新鲜、健康、安全的早餐食品；秉承品牌化，专业化，标准化的经营理念，已形成连锁经营品牌提升，技术创新，公司管理化良好营运态势。

禧麦

“宁波蒸旺食品有限公司”成立于2015年，数十家“禧麦”门店被评上“宁波市餐饮服务食品安全-示范早餐店”荣誉称号，现有加盟店80家。

众立

上海众立食品有限公司是一家以生产包子馅料为主打产品的企业。立足上海，依托苏州，公司业务不断向杭州、太仓、昆山、无锡等城市辐射，成为长三角地区早餐行业的又一支生力军。

包客里

杭州包客里餐饮管理有限公司是一家专业经营包客里品牌连锁的餐饮管理有限公司，公司始终以发扬中华传统美食为己任，并且延续传统美食的制作工艺，传播传统美食文化。

本着“诚信为本，健康第一”的生产经营理念，全力打造杭城消费者信赖的餐饮品牌，现已在杭州各区拥有加盟店170多家。

沙士比

苏州旭方食品有限公司成立于2014年10月。目前现旗下品牌有苏州沙士比馒头加盟店170多家，沙士比馒头已经成为苏州及周边很受欢迎的早餐连锁品牌之一。

沙士比馒头自2014年进入苏州市场以来，凭着过硬的产品质量，独特诱人口味，顾客食而不忘的赞誉，取得了快速发展。

天添

2014年3月28日天添餐饮管理有限公司正式成立，并注册了“天添留香”商标。通过借鉴连锁方式，白手起家的何广武，在苏州工业园区唯亭街道起航，打造了自己的“天添”包子王国。而何广武异乡创业，帮助300户贫困户脱贫致富的事迹更让他被评为“安庆好人”

包子叔叔

包子叔叔是宁波市包子叔叔餐饮管理有限公司旗下品牌，于2013年度创意出品。近年来，包子叔叔相继荣获“国家级绿色餐饮企业”、"国家级典型餐饮企业”、"中华名小吃”、“爱心企业”等称号。

江镇——中国面点师之乡，靠的都是实打实的“蒸”功夫！