虚不受补，一补就上火，可能是上热下寒，5招教你搞定
你有没有经历过上半身上火下半身虚寒的情况，上半身长痘、牙龈肿、嗓子疼、鼻子里有血丝，而下半身则是拉肚子或是便秘、小腹冰冰凉，还有宫寒痛经的伴随…
去年我就有过这么一次经历，在七月份的时候，夏天天气又热，自打吃了一顿炸鸡之后，智齿也发炎了，牙龈也肿了，嗓子吞口水都痛，口腔里一直都是烫的，放佛都能喷火。
那时候又赶上快到生理期，腹部隐隐坠痛，还总是拉肚子，上半身告诉你要清热降火，下半身却让你温补不贪凉，整个人都浑浑噩噩，每天都是懵的，一直持续了半个月，从饮食上慢慢调理才好起来。
如果你也有类似情况，那表明你也处于上热下寒的之中，而且这种情况女性尤为常见，俗话说，十个女人，九个上热下寒。
早在《黄帝内经》中就有记载：“上热于寒，视其虚脉而陷之于经络者取之，气下乃止，此所谓引而下之者也。”简单说，上热下寒是由于中焦不通、阴盛于下、虚阳上浮等导致。
我们要知道人是一个整体，我们体内的气机是不断循环的，心火往下，温暖下身，肾水往上，滋润上身，身体才有了阴阳循环，阴阳才能平衡。
当身体出现上热下寒，实际上就是心火下不去，导致下身寒，肾水上不来，导致上身热，心肾不交，阴阳离绝，全都堵在我们的中焦部位了，也就是身体堵了。
不同于阳虚，阳虚是整个身体都冷都寒，而上热下寒则是上半身活在夏天，下半身活在冬季，除了动不动就上火之外，常见的还有燥热，失眠、反复的口腔溃疡、舌疮、牙龈肿、咽喉灼热感、嗓子疼、目赤、长痘等。
下寒主要表现为小腹下冰凉，腿比常人怕冷，拉肚子，腰膝酸冷，手脚冰凉，尿频，痛经。
我们的身体很诚实，会反应出内在的问题，所以到底是什么致使了我们上热下寒的问题，下面这几类情况，有则改之无则加勉！
易导致上热下寒的那些事儿
1. 久坐不动
反观我们的日常生活，上班一坐一天，下班坐公交坐地铁走路也就十多分钟，到家后又是坐着或者躺着看手机，每天的运动量屈指可数，这就导致了我们身体的淤堵，经络不通，心火下不去，肾水也没动力往上走，所以，要强迫自己多动动。
2. 思虑重肝气郁结
现代人压力都大，心思太重，有事情容易憋在心里，生闷气，长期这样会肝气不舒，有一句话叫七窍生烟，气都是往上走的，有的人一生气脸红脖子粗，时间久了气机就不顺了，也就推动不了心火下行，肾水上走。
看看家里上一辈，很多人有了不开心就邻里街坊互相吐槽，心里的气结都能打开，人也健康的多，像我大姨有啥不开心的都找人说，自己身子骨也硬朗，没这痛那疼的毛病。所以，遇到事，找人诉说后，气儿就能消一半，再自己想通了，这些肝气就不会憋闷在心里了。
3. 吃得多吃得杂吃得油腻
心火下行，肾水上行都得经过中焦，也就是我们脾胃区，如果吃得多吃得杂而且又钟爱油炸高油脂食品，最先伤的就是脾胃，这些消化不掉的食物都堆在脾胃，久而久之，就堵了，这里一旦堵住，直接导致我们身体出现上热下寒的情况。胃气不降，脾气不升，中焦不通，上下自然没法畅达。
4. 贪凉（饮食寒凉+空调）
我能想象到的夏季便是喝着冷饮，吃着西瓜，吹着空调，伤完脾胃后，接下来损伤的就是肾阳，肾阳不足，我们很多上热的现象其实都是虚的，这些火都是虚火，也就出现了虚不受补的情况，但下身的寒却又是切切实实的，所以整个身体状况则是又寒又虚。
所以越是在炎热的夏季，越要忍住，空调温度不要过低，开两个小时就开窗换换气，寒凉饮食不要吃。
学会这4招儿，解决上热下寒
心火要下来要经过中焦，肾水上去也要经过中焦，打通中焦是调理上热下寒的重中之重，中焦一通，才能顺利引火归元，使水火相济，阴阳交汇。中焦就是脾胃及它周围的环境，我们常说的补中益气，补的就是中焦脾胃。
1. 腹部按摩——揉腹
早晨起床或晚上睡前，仰卧在床上，双手重叠，放在肚脐部位，顺时针和逆时针方向各按揉50次，直到腹部觉得发热为止。可以有效地疏通中焦区域，方法简单，重在坚持。
2. 练练八段锦
调理上热下寒，八段锦中有三式非常适合，分别是调理脾胃须单举、摇头摆尾去心火、双手攀足固肾腰，分别可以疏通我们的脾胃，把心火引下来，把肾阳固住，让肾阳推动肾水上行，滋养我们的上身，水火一交融，阴阳便趋于平衡了，可以跟着下图动作练习。
3. 思虑过重——疏通肝胆经
导致我们身体上热下寒其中的一点，就是情绪问题，思虑重致使肝气不舒，所以要多推通肝经，帮助肝气畅行，肝胆相照，在疏通肝经的同时也别忘记带上胆经。
肝经位于大腿内侧，胆经在大腿外侧，可以采用拍打的形式也可以用手去推，怎么顺手怎么来，拍打可以借助拍打板，更省力，推的话，要掌握好力度，腿部脂肪较厚，可以稍微用大点儿力气。
拍打肝胆经
推通肝经
疏通肝经，可以引火下行，理顺肝气，缓解肝郁，气血往下走，也有利于缓解上热下寒。
4. 贪凉过度——醋泡生姜
针对吃寒凉饮食过多，或是开空调温度过低，导致我们脾胃出了问题，处于虚寒状态下，可以用生姜去温暖脾胃，血遇寒而凝，利用生姜的温热之性，可以驱散脾胃中的寒气、湿气。
生姜性辣，很多人在夏季吃怕上火，或是体质稍微弱一些怕受不住，所以生姜用陈醋浸泡后，醋是酸味的，可以收敛姜的辛辣之性，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一股辣味儿了。
醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。很多人虚不受补，因为都是虚火，直接补就会上火，根本补不进去。而姜是升阳的，醋又是收敛的，吃一点醋泡姜，就可以一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。
而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。因为人吃完姜后会微微出汗，多余的阳气是随着汗发出来的，这等于说这些能量在肝里就都给补上了，一点都不浪费。
夏季吃姜保安康的说法流传已久，百岁的国医大师路志正也是40多年食用醋泡姜来养生，先圣孔子有句话“不撤姜食”，孔子活了73岁，在那个年代绝对是长寿了，这也与他“不撤姜食”的饮食习惯有关。
醋泡姜的做法：
1.嫩姜不用去皮，但怕农药残留，一定要用盐泡洗干净晾干，然后切片，切薄一点。
2.将冰糖敲碎，与姜和醋一起倒入容器，封密实，所有器皿不沾油，遇油易坏。
食用方法：
早上吃，一次吃1-2片。女性经期前3天内别吃了，过了3天可以吃，因为醋主收敛。
选姜注意事项：
姜一定要选仔姜或嫩姜，这样口感好，渣少，辣味没有那么重。很多人把仔姜和生姜弄混了，仔姜属于生姜的一种，是取姜根茎末梢处的嫩芽，而生姜则包括姜这种植物的所有根茎，所以仔姜是最嫩的，口感鲜嫩，辣味很淡，特别是在腌制以后，辣味几乎能全部消失，很适合生吃。
商城的这款醋泡姜，用的是安徽铜陵的白姜，铜陵白姜在全国都很出名，又脆又嫩，鲜爽多汁，当地人都是生食或腌渍后食用，家家户户桌子上都少不了这道白姜，很多喜欢食姜的姜客还都远赴此地，为的吃上这口新鲜的白姜。
这款醋泡姜有两种口味，一种老陈醋，由铜陵白姜、食醋、白砂糖、水和食用盐腌制而成；另一种酱汁口味，白姜、酱油、水和食用盐，不能吃糖的中老年人也能吃。
这款醋泡姜，是经过长期的挑选，多次前往原产地考察，无论品质还是工艺都让人放心，没有添加剂防腐剂，地道的滋味，良心手作，玻璃罐装，锁住营养。
全家老小都能吃，早上作为就粥小菜再适合不过。
5.中焦淤堵——鸡内金
上热下寒最重要的就是解决中焦，也就是脾胃淤堵的问题，除了按摩疏通外，在饮食上，化内积淤堵的，非鸡内金莫属。
它是鸡胗中一层黄色的薄膜，可以消化坚硬的食物，所以对体内的积聚，浊气等也有效果，化积通气，淤堵消散，气机顺畅。
而且它能让胃部食物得到很好的消化，不占用胃部空间，增加人体所需营养，减轻脾胃负担，帮助脾胃运化。近代的国医泰斗张锡纯就擅用鸡内金为人调理脾胃方面的淤堵，都有着不错的效果。
关于鸡内金的吃法也是个问题，毕竟属于内脏，腥是难免的，直接吃的话，平常人都难以下咽，包括我自己，尝试过各种鸡内金的食品，味儿大的都表示放弃。
但中华美食文化博大精深，虽然单吃难以下咽，但如果把调性相近的食物调和在一起，那就可以变为美食了。
在种种含有鸡内金的食品中，我最喜欢的有两种，一种是薄饼，脆脆的，里面吃不到鸡内金的味道，咸口，芝麻香浓郁；
另一种是粉质的，直接冲泡开了喝，饱腹感很强，不过相比于薄饼，鸡内金的味道更大些，不过家里老人更喜欢粉质的，上了年纪，更喜欢这种软糯的糊糊。
先说说这个鸡内金山药薄饼，配料表可以看下图，除了化内积淤堵的鸡内金外，还添加了补虚的黑芝麻白芝麻，健脾养胃的铁棍山药，祛湿的茯苓粉，除此之外就是小麦粉和食用盐了，没有额外的添加，很健康。
除了鸡内金，我最看重的就是里面的铁棍山药，对吃有研究的人都知道，“铁棍山药”分垆土地山药和沙土地山药两种。其中垆土地山药短，外观不是非常直。
表面有铁锈斑、断面细密、粘液足、上锅蒸15分钟熟，皮轻轻一拨就掉，口感干绵甜糥、粉质足。但因垆土地硬实，所以垆土地山药质地硬，口感好，营养价值也相对较高。这个鸡内金山药饼里用的也是垆土的铁棍山药，一片一片的独立包装，每一片都浓缩了原料中的精华。
焦脆的山药饼进入口腔，会尝到几种原料混合的美味，不同于干涩难嚼的炕饼，这一片片山药饼整张都是焦香酥脆的，每一口都飘香四溢，大口咀嚼的时候，小麦面粉、鸡内金、山药、茯苓、黑白芝麻的香味在口腔里一起炸开，略带点咸味，感觉像吃到了小时候久违的味道。
感觉作为下午茶的小零食都很适合，既过了嘴馋的瘾，也能疏通腹部，强健脾胃。
还有这款怀山内金粉，这款是我家里父母的常备品，里面的配料除了鸡内金外，还有活血化瘀的山楂、垆土铁棍山药和红糖，山楂有活血的效果，所以家里老人们都爱。
酸甜口，正好能中和略带苦味的鸡内金，再加上甜丝丝的红糖，帮助调养我们的气血，味道也更容易接受了，年纪大了不光是脾胃，身体哪里都容易堵，经常喝点，疏通一下身体，相当于定期给体内清理毒素和垃圾，身体更畅快。
这两款食品最好的点，我认为是鸡内金和山药搭配，一个化内积，一个健脾胃，如果单纯的化积，而不顾脾胃功能的话，那么化完之后还是会淤堵，只有化掉顽固的内积，再把脾胃功能给调理好，这才是从根儿上解决了脾胃淤堵，上热下寒的问题。
顺带再把肠道内的毒素垃圾清一清，更加完美。鸡内金在食用上除了孕妇不能吃，其他没什么禁忌，像是刚生完宝宝，需要排淤血的妈妈们，吃这个刚好，清一清体内的淤血。