人在什么时候吃枸杞最好？

枸杞是一种著名的茄科植物，多生长于西北地区；以宁夏枸杞为例，就是已经被打造成为了地域标志性作物。枸杞果实除了食用性，它的种植效益还是主要体现在药用价值，对于调理及改善虚弱体质均有一定的作用。在环境适宜的地区，种植枸杞也是不错的致富途径。

在我们农村地区，父辈们多会以枸杞作为煲汤的重要食材，对于增加汤汁的色泽与口感都有较好的效果。每当家里煲制鸡汤、排骨汤或者炖肉汤的时候，妈妈总是提醒我要放一勺枸杞进去，开锅的时候香喷喷的、喝起来非常鲜美甘甜。究竟什么时候吃枸杞更合适呢？这个在我们农村不是特别讲究，毕竟通常情况下只是把它当作一种食材。

一、烹制腥膻汤类的时候放置枸杞。

在制作美食的时候我们通常会以生姜、辣椒等作为去除腥膻的佐料，枸杞的味道偏甜，但是不至于像葡萄干那么甜腻。所以在熬制牛肉汤、羊肉汤和鱼肉等腥膻味比较重的汤类的时候，放置适量的枸杞可以中和汤汁的口感，并且老人和小孩都会比较爱喝。要放置什么枸杞主要还是根据煲汤的多少、煮汤食材的腥膻程度而定，一般汤勺盛放1勺就可以。

二、进食枸杞要并非吃的越多越好。

枸杞的吃法有很多，农村的老人们经常讲到“劳有度、食有量”，就是指的什么都要把握一定的规律性，应该懂得过犹不及的原理。枸杞经济实惠、口感又好，是不是可以天天吃、经常吃呢？并不建议这样的进食方法，很多人吃枸杞也是容易上火的，所以更应该适量的、有规律的吃。也可以调整枸杞的吃法，比如泡水喝、榨汁喝，每天喝1~3杯就可以。

三、枸杞的基本习性和相关种植要点。

枸杞是分蘖性比较好的灌木植物，生长适应性、抗逆性都比一般的经济林木更有优势。它的花和叶都具有一定的观赏性，枸杞也可用作榨油。在西北地区以外也是可以种植的，比如华南、东北地区就有很多种植枸杞的规模化产区。枸杞植株的耐寒抗旱能力极好，可以在零下3℃的环境中正常生长、只要不低于7℃的气温种子就能够发芽。枸杞的根系非常发达，在山地、丘陵及沙地都可种植，但是不耐涝，种植的时候要做好排灌基础设施。