墨尔本四大精品咖啡店!品味“流动的黄金”,打卡拍照圣地!


位于 Abbotsford 老停车场的 Au79 可能是市区周边空间最大的咖啡店之一了,咖啡店名字的元素周期表符合,他们把咖啡看做“流动的黄金”,拥有重新粉刷并喷绘的墙面搭配上满屋的绿植走了一波 ins 风,让这里也成为年轻人心仪的拍照打卡圣地,餐厅一进门的区域可以将门面全部打开,在晴朗的午后吹着自然风,使室内变得格外通透,后场空间则是为私人或企业活动准备的,两个区域中间则是 Au79 自己的咖啡烘焙车间,在这里可以参观咖啡烘焙流程,体验杯测,还可以在咖啡师的指导下自己学做咖啡拉花,这些都是 Au79 可以提供的体咖啡文化体验。

27/29 Nicholson St , Abbotsford VIC 3067

荣获年度咖啡店评选以及澳洲餐饮服务行业场所最佳室内设计,Higher Ground 可谓是近两年风头正劲的咖啡店,老电站废弃厂房斑驳的砖墙被完整保留,搭配着对比鲜明的极具设计感的桌椅餐具,每一个区域都不尽相同,十五米高的内部空间让自然光倾洒而下,随处可见的绿植更是让室内空间充满朝气,脱胎于 Top Paddock 与 Kettle Black 两大名店,如今由Darling Group 接手,这家咖啡店从出生一开始就已经步入了墨尔本咖啡行业的巅峰,不然,也不会每天中午都需要在门口排队许久才能等到位置了,值得一提的是,Higher Ground 周四至周六还开放晚餐,暮色降临,又是另一种用餐体验。

650 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000

荣获年度咖啡店评选以及澳洲餐饮服务行业场所最佳室内设计,Higher Ground 可谓是近两年风头正劲的咖啡店,老电站废弃厂房斑驳的砖墙被完整保留,搭配着对比鲜明的极具设计感的桌椅餐具,每一个区域都不尽相同,十五米高的内部空间让自然光倾洒而下,随处可见的绿植更是让室内空间充满朝气,脱胎于Top Paddock 与 Kettle Black 两大名店,如今由 Darling Group 接手,这家咖啡店从出生一开始就已经步入了墨尔本咖啡行业的巅峰,不然,也不会每天中午都需要在门口排队许久才能等到位置了,值得一提的是,Higher Ground 周四至周六还开放晚餐,暮色降临,又是另一种用餐体验。

114 Berkeley St, Carlton VIC 3053

坐落于南墨尔本区一个看似不起眼的白色小屋子里的咖啡店 St Ali,从屋外等候的及买外带的人群就很容易找到,曾是2013 年度的最佳咖啡餐厅,如今也是墨尔本规模最大的咖啡集团之一,旗下拥有众多咖啡店,还用自己的咖啡工厂。这些年St Ali一直走在墨尔本咖啡产业的前沿,引领着当地人关于咖啡生活的方方面面,不仅致力于当地的咖啡培训课程,还努力在国际市场推广自己烘焙的咖啡豆,每年的“墨尔本世界咖啡博览会”都能见到 St Ali 的身影,今年更是以最大参展商的身份主导整个展会,对咖啡感兴趣的朋友们一定不可错过。

12-18 Yarra Pl, South Melbourne VIC 3205

此篇文章刊登于《澳中商圈》2019年2月刊,品质生活LIFESTYLE,P99-P100.

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