生活轶事 | 戊戌春节假期记事之除夕
在猝不及防的时候，春节假期的第一天就过去了。今天是除夕，最主要的任务是贴春联，和面、条馅儿，准备包饺子。还要备料，准备年夜饭。
今年小杨偷懒，不给写春联了，只好自己动手了。还是往年的老词：门盈喜气喜盈门，屋满春风春满屋，横批是吉祥如意。前几天给同事、朋友写春联的时候，看到了隶书的庙堂之气，感觉还是用隶书书写，更好看。写完之后稍稍晾了一下，贴在大门口，比印刷的春联多了一点人间烟火气儿。贴上了新对联，新年的脚步就更近了。
中午简单炒上几个菜，一家人其乐融融。午饭后在家附近的街市上溜达溜达，虽然是年三十，街上行人然早行色匆匆，卖对联和福字的小摊依然在坚守。下午进入实战状态，一荤一素两种饺子馅，那是家母的手艺，家父包的饺子最好看。揉面、做馑、擀皮，包饺子。饺子有包和捏两种做法。捏是饺子皮装馅后，将圆皮对折，把边儿捏在一起，包是饺子皮装馅后，将圆皮对折，先捏住圆边的正中间，然后双手向中间挤，一个圆圆的元宝状的饺子就包好了。
煮饺子是要技术的，不能乱搅，也不能不搅，，水开之后，要倒入少许凉水，一般肉馅饺子要多煮开一次水。年三十晚上的饺子煮好之后，还有一道必做的程序，给供奉的各路神仙、灶王爷、家中的宗亲摆摆供。就是将第一锅煮出的饺子，在神位前摆一摆，上柱香，敬神之后的饺子就可以上桌了。年夜饭除了饺子，下酒菜是少不了的，再来点老酒，美呀。中午支付宝扫五福竟然扫出一个万能福，送给朋友了。
酒足饭饱就是看春晚。，从1983年开始的春晚，成了人们除夕守岁的重头戏，再有人吐槽，再有人说不好看，春晚就是春晚，喜欢看的多看几眼，不喜欢看的就会品茶聊大天。利用春晚播出的的时间，编了一条祝福短语，利用PPT和Photoshop，做成了拜年的图片，用微信发给了朋友，也发在微信群中，给朋友们拜年。也把微信公众号的文章编辑好，写出邮票世界里的春节与春节习俗。
闻锺集邮 WENZHONGJIYOU
作 者 简 介
杨文忠：
笔名闻锺，供职于中国邮政集团公司邢台市分公司。从事邮政工作34年。国家职业技能鉴定高级考评员，省级邮政中级内训师，省级邮展评审员，省集邮协会学术委员会委员，省书法家协会教育委员会委员，网络集邮联谊会会长，文献集邮研究会常务理事，邢台市自媒体协会常务理事。
集邮写作二十余年，在《集邮》、《集邮博览》、《中国集邮报》、《集邮报》、《河北邮政》、《河北集邮》、《文献集邮》、《觅邮》等报刊上发表了大量的集邮文章。