实战烧烤店技术配方 / 四六文摘

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这是我开烧烤店时整理的烧烤技术配方,非常珍贵的笔记,拿去摆摊开店咯.

给烧烤店打工时偷偷整理的烧烤技术配方,非常珍贵的笔记,拿去摆摊一点问题没有!

舅舅开了八年烧烤店的技术配方笔记分享,我准备盘下这个店面!

一小红帽酱料 (1)单刷串(单吃串的都用这个) 鲜香酱:随乡牌蒜蓉辣酱500克.海天海鲜酱100克.蚝油50克.五香粉10克,浓缩鲜香粉5克.白砂糖60克.味精40克.水1300克.玉米淀粉45兑水 ...

烧烤店专用配方,按照喜子美食配方教的,学会即可开店,本套技术涉及种类很多,核心部分毫无保留.烧烤菜品,我重点介绍,蔬菜,肉类,海鲜类,3大种类的烤制方法,以及我的一些烧烤经验,文章结尾有全套技术配方获 ...

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