假日在家支个撸串摊，街头20元一份的网红串串，在家10元吃到饱！

趁着假期在家撸个串，只要一口鹅妈妈锅，煎一煎就搞定，不用油炸更健康，自己动手10块钱就能吃到饱；食材搭配可以根据自己的喜好选择，我搭配了猪里脊肉、富含丰富维生素C的彩椒，以及软糯年糕条，有肉有菜有主食，营养丰富味道赞！专治没胃口！

材料和工具

年糕、猪肉、黑胡椒粉、青红椒、小鲜侣调味汁、酱油心生、辣椒粉、孜然粉

鹅妈妈钛晶锅

#视频食谱#

详细步骤

1、青红椒洗净切小片待用；

2、猪肉洗净先切片后切条；

3、放入碗中，挤入2-3下小鲜侣调味汁，适量黑胡椒粉；

4、再挤入2-3下适量酱油心生；

4、抓拌均匀腌制20分钟待用；

5、接着把青红椒片、年糕、猪肉依次串起来；

6、依次串好所有的材料待用；

7、鹅妈妈钛晶锅充分预热后，倒入适量植物油，加热至产生油纹，再放入串串慢煎；

8、煎至猪肉一面上色后翻面继续煎；

9、煎至食材彻底熟透，两面焦黄，有微微的焦香；

10、最后撒上适量辣椒粉、孜然粉即可关火（也可以涂抹上你爱吃的各种酱料）；

11、这焦香诱人的串串就搞定了，一口有肉有菜有主食，自己做的干净又卫生，非油炸更健康，吃起来也更放心；

12、糯叽叽的年糕搭配着酱香的猪肉，加入了蔬菜类青红椒则起到了很好的调和作用，串串色彩丰富，香而不腻，润而不油；

13、年糕也可以换成芝士年糕，一口能拉丝的那种，各种diy食材，按你自己的喜好来搭配都可以，好吃到停不下来！