春天，喝一碗榆钱粥

流丹话题精选2018-04-27阅读 1072一勺点缀着片片榆钱的白米粥入口，清甜，嫩滑，春天留香在唇齿之间。这是惦记了十几年的味道。榆钱的情缘来自于刘绍堂选自课本的一篇散文《榆钱饭》。当时一边懵懵懂懂地听老师讲着贫困时期用榆钱充饥，生活富裕起来后，榆钱又成了珍馐的变迁，一边想着，一碗白米饭点缀着几片圆圆嫩嫩的榆钱，一定是又好看又好吃的。

想象大约是为榆钱饭加了分的，每每在春天遇见榆钱串串缀满枝头，便想起课文里的榆钱饭，还没吃过哩。想归想，却不实践，榆钱饭于是在想象中发酵，越发的惦记。今年正早春。下班路上，正好有一株与我常常见面，相熟的榆钱树，叶片深绿，榆钱色嫩，就真的摘了一些回家。想着饭不如粥，粥半米半水，榆钱能形态完整的浮在上面，一碗榆钱粥会不会有微型荷塘的风景呢？

接下来上网搜榆钱粥的做法。出乎意料的是要求放很多香辛料。味道太重，就违了榆钱粥的本意了，吃得就是清淡的心情，还是只放两粒冰糖吧。粥开，下榆钱，顷刻出锅，味道刚刚好。碗里有风景，榆钱粥面浮。碧玉出白波，春在微末处。明年春天接着约一碗榆钱粥吧，在忙碌与忙碌的书页之间，夹上一片稍有趣味的书签。

更新于 2018-04-27