自从小叔开通公众号以来，推荐了好多好多粉丝服用山药来调理身体，原本以为山药仅仅是普普通通的食物，却没想到能够调理这么多疾病，大开眼界，令人惊叹。下面小叔就把全国各地的粉丝服用山药的经历分享一下，希望大家好好认识山药，利用山药，让山药成为你健康的卫士。1. 山东的一位宝妈对小叔说，自己的孩子三岁了，老是流清鼻涕，问有什么办法可以调理一下。肺开窍于鼻，鼻涕属于肺之液，从表面看流鼻涕与肺有关，如果是清鼻涕说明肺里有寒。通常来说受寒感冒的时候会流清鼻涕，但如果没有感冒，平常流鼻涕又是怎么回事呢？小孩子有一个特点，肺气娇弱，脾胃更是虚弱，像刚刚破土而出的嫩芽。脾胃又是肺的母亲，中医认为脾土生肺金，脾胃属土，肺属金。如果脾胃不好，肺气肯定虚弱，肺气虚弱就容易感受外邪。所以要治疗平时动不动就流鼻涕，一定要补脾，脾强大了，肺就强大了。于是，小叔建议这位宝妈给孩子煮怀山药干水喝，喝了大概半个月吧，宝妈反映，说，孩子流鼻涕的症状已经大大改善。怀山药不仅补脾，还补肺，脾好了，肺就好，肺好了自然就不流鼻涕了。2. 也是一位宝妈，广东的，说孩子快六岁了，老是流口水，不是馋了流口水，平常就流口水，时刻要为他擦嘴巴，太折腾人了。小叔说，每天煮点怀山药干水给孩子喝，每天20克，一天就喝这个水，不用喝其他水了。冰镇的饮料、食物一概拒绝，牛奶也不要喝。这位宝妈是小叔忠实粉丝，一句话也没问就照做了。大概二十来天，她说，孩子白天已经不流口水了，就是晚上睡觉还流一些，真没想到怀山药这么厉害。我去医院找医生，他们都说不出所以然来，只说孩子长大了就好了。文小叔就告诉她，中医认为，孩子流口水，包括成年人睡觉流口水，就是脾虚的原因，怀山药大补脾胃，脾胃好了，自然就不流口水了。3. 河南的一位奶奶，说8岁的孙子感冒好了，就是咳嗽老是不好，拖拖拉拉半个月了，虽然不严重，但看着心疼，问小叔有什么办法没。通常来说咳嗽是感冒最后的症状，咳嗽迟迟不好，一般有两个原因，一个就是前期用错药了，比如感冒刚刚起来有点咳嗽用了川贝枇杷膏之类的药。第二个就是治疗感冒的方法是输液。果然，老奶奶说，自己不懂医，爸妈又在外边打工，就去诊所给孩子输液了。输液只是把症状暂时打压，输液会损害人的正气，之所以咳嗽就是身体用尽全力把输液的副作用排出去，此时我们不需要止咳，只要加强身体的正气就可以了。加强正气用什么呢？怀山药。老奶奶一周后兴高采烈地说，怀山药真好，自己就是河南的，这么好的东西竟然不知道，孙子喝了一周咳嗽就好了。4 有一位妹纸，才上大学，说自己的舌苔中间部分脱落了一块，还伴随着唇干，快一个月了，不知道得了什么大病，很着急。小叔说，不是大病，是脾胃受伤了。舌苔是脾胃之气所生，整个舌苔情况都与脾胃有关，具体来说不同部位又与其他脏腑有关，比如舌苔的前面与肺有关，舌尖与心有关，舌根与肾有关，舌头两边与肝胆有关，舌中间与脾胃有关。舌苔越来越厚，说明邪气越来越多，湿气越来越重。舌苔越来越薄，甚至没有舌苔或者脱落，说明正气越来越不足，甚至大亏。舌苔中部脱落，说明脾胃之气受损了。于是，小叔让她服用怀山药干煮水，又因为她唇干，说明脾胃还有阴虚，补脾的同时还要滋阴，让她买点沙参麦冬与怀山药一起煮水喝。喝了差不多一个月，她惊喜地说，舌苔正在慢慢修复，嘴唇干的症状也没有了。怀山药补脾，沙参麦冬滋阴，合在一起就是滋补脾阴，特别适合那些脾阴虚的人。5 有一位小伙子，说自己可能长期喝冷饮导致的，最近一年总是拉肚子，就是那种大便不成形，便溏，吃点油腻的就要腹泻，真愁人小叔说，病程不长，人也年轻，恢复起来也容易。这个好办，这种脾虚导致的腹泻用怀山药最好了。不过怀山药的吃法有讲究，一般来说喝怀山药水就可，但要调理慢性腹泻，必须要把怀山药打粉，用开水把怀山药粉冲成糊糊喝。这个怀山药糊糊可以让大便成形，可以止泻，当然最主要的是补脾，脾好了自然不会腹泻了。同时叮嘱，一切生冷寒凉都要戒掉，油腻也要少吃，不要吃抗生素以及止泻药。这个小伙子才用了一天，高兴得不得了，小叔，小叔，昨天喝了一天的怀山药糊糊，今天大便好多了，才上了两次厕所呢，平常都要上四次厕所，看来我的腹泻康复有望啦。6. 四川有一位美女，三十出头，还没结婚，因为男朋友不喜欢胖子，所以一直在努力减肥，就是节食减肥那种，结果肥没有减掉，大姨妈突然没了。以为只是暂时的，结果三个月都没有来，于是慌了，问小叔咋整。小叔有些生气，说，天天看小叔的文章还节食减肥，你要是这样下去，以后不仅仅是闭经的问题，连生育都成问题！生气归生气，还得给她调理，于是，小叔让她重用怀山药干50克煎水喝，这是民国张锡纯的经验，小叔借花献佛。她坚持不懈用了四十余日，月经终于来了，她说，月经来临的那一刻她哭了，要知道对于一个还没结婚的女人来说，无法生育将是多么痛苦的一件事。然后，她百思不得其解，问小叔，打死我也想不到怀山药可以治疗闭经，这到底是为啥？小叔说，你想不到，是因为你不懂中医。你这闭经是脾胃虚弱，气血亏虚导致的。一个女人只有气血足了才会有月经，气血不足，只能先保五脏，月经自然先给你断了。此时，单纯的补血也有用，但是中医认为，脾胃才是气血的来源，这是根本，怀山药刚好可以启动、恢复脾胃功能，脾胃好了，气血自然而然就下来了。7. 有一回，小叔的一个朋友感冒了，好在还是初期，刚刚感冒，症状就是有点怕冷，打了几个喷嚏。他说，你不是搞养生的嘛，我感觉自己要感冒了，教教我如何把感冒扼杀在萌芽状态之中。小叔说，家里有葱姜蒜吗？他说，我从不做饭，哪有这些。大晚上的，你还要我出去买啊。小叔想了想，上回我送你一盒山药干，吃了没？还有吗？小叔说，那好，赶紧煮点怀山药干水喝，它会让你温暖起来。他将信将疑喝了，果然感觉身子暖暖的，第二天起来感冒没有继续发展，终止了。所以，怀山药还有驱寒的功效。适合感冒初期，用来扶正祛邪。8. 小叔的老家湖南有一位大姐，说自己免疫力太差了，每年流感季节都要感冒一次，有时候要感冒两三次，问有什么方子可以增强免疫力。小叔想也没想就告诉她用怀山药干煮水喝，每天30克。去年的流感爆发时，她提心吊胆，生怕自己再感冒，可流感季过去了，她竟然躲过一劫。小叔说，中医认为，正气内存邪不可干。邪之所凑，其气必虚。中医说的正气就是西医说的免疫力。中医认为人体的免疫力在脾胃，脾胃好了，肺也就好了，正气就足了，敌人就不敢靠近你。怀山药，就是通过强壮脾胃来加强正气，提高人体免疫力的。9. 青海有一位女士，比较爱美，非常怕自己人老珠黄，可偏偏皮肤有点发黄，最怕别人说她黄脸婆，问小叔该吃点什么可以让皮肤白起来。一白遮百丑，在美白的道路上女人的脚步从来没有停止过。中医认为，美白一定要内外兼修。脸色发黄，属于脾虚。一方面要调理脾胃，一方面可以借助一些美白面膜。于是小叔推荐她服用怀山药调理脾胃，再用七子白攘外。这样过了三个月，小叔早就忘了这事，这位女士突然发来微信，说，太感谢小叔了，今天我丈夫破天荒说我变白了，变美了，我以为他是恭维我，于是去照镜子，照了很久才确认确实变白了。而且我还感觉自己的皮肤变滑了，月经量也多了一些，平常月经量很少的。难道这都是山药的作用？小叔说，是的。怀山药色白入肺，本来就可以补肺润肺，肺主皮毛，肺好了皮肤自然好。怀山药又能补脾，脾好了，脸色自然就不会发黄了。10. 有一位中年大姐，乳腺癌手术后，全身乏力，没有胃口，问小叔吃点什么食物可以改善，实在不想吃西药了。大病初愈，或者术后调理，文小叔毫不犹豫推荐了怀山药。大病初愈最主要的是恢复胃气，而不是去吃什么大补的药，补药是很消耗我们元气的，越是大补的药越消耗我们的元气，不适合极度虚弱的人。而山药这种平补的食物，不但不消耗我们的元气，反而会增强我们的元气。山药，最养胃气。中年大姐服用了一段时间后，胃口终于慢慢打开了，最初只能喝粥，现在可以吃一碗米饭了。感觉身体也有劲了，不用老躺在床上了，可以去小区散散步了。脾胃好了，气血慢慢恢复了，四肢得到气血的滋养，自然有劲了。常常有人问，癌症病人或者癌症做完手术吃什么保养。小叔总是推荐两种食物，一个就是小米，一个就是怀山药。得了癌症其他一切都要放下，最紧要的是保护脾胃，把脾胃养起来。这就是神奇的山药。而且山药还有一个巨大的好处，可以降血糖，这是西医也承认的，西医研究山药里面有降血糖的成分。中医认为山药降血糖是通过调理脾胃来实现的。中医认为，糖尿病根源在脾胃。山药这么好，但有一个很严峻的问题摆在面前，很多人买到的山药都是假山药或者是用硫磺熏过的山药。小叔这里说的山药必须是河南焦作产的怀山药，只有怀山药才有药性。千万别买那种雪白雪白的山药，一定是用硫磺熏过的。在挑选山药这件事上，真不能看颜值，越好看越是假货。最好的山药在河南，河南最好的山药在温县，温县最好的山药是垆土山药，沙土山药也可以，但比不上垆土山药。为了给小伙伴们寻找最正宗的山药，小叔费了好多心思，专门让朋友去温县考察，千挑万选，终于心想事成，为大家找到了品质一流的垆土山药。
本文来源:转载自微信公众号“文小叔说”。作者：文泉杰。职业作者，中医传播者，出版作品《大食医》等十余部。
