普洱茶饼上的茶油是怎样形成的？

在我们购买中老期茶的时候都会遇到棉纸上有斑点的茶饼，就像是我们平时品饮茶汤不小心泼了一点在白色的纸上一样，行业术语我们叫作“茶油”，但是一部分客户就是觉得这样的产品品相不好，就不会考虑购买，那么普洱茶棉纸上的斑点是怎么形成的？

正常情况下有茶油的普洱茶只会出现在中老期茶上，新制的普洱茶和年限短的普洱茶是不会有“茶油”的，而且中老期茶出现茶油也是跟仓储干湿环境有很大关系，同一品牌、同一原料、同一年限的一款茶广东仓储肯定就容易产生茶油，昆明仓储就很少会有“茶油”勐海仓储环境下茶油也是很容易产生，因为勐海的干湿度综合广东和昆明的特点，普洱茶仓储的干湿度决定一款普洱茶是否产生“茶油”的关键因素。

普洱茶是云南大叶种茶，内含物质丰富茶树油脂都存在茶叶细胞中，随着普洱茶的自然陈放转化，茶叶细胞结构慢慢破裂，部分油脂也会渗透出来，自然就会有茶油渗出，这就茶叶仓储中正常转化的一个过程，再加上茶品存放时堆叠在一起，叠加在一起导致茶与茶之间产生压力，加上普洱茶棉纸使用纯棉材质，材质薄，无加浆，吸附力好，所以茶油很容易吸附到纸上。（来源：普洱茶行情资讯，图来源：品购茶网图库）