生蚝煎蛋，孩子的最爱，简单实惠又快捷

孩子都会做的一道家常菜，生蚝煎蛋，孩子的最爱，简单实惠又快捷

原创梅子的海鲜美食

 

不知道为什么最近发现孩子最喜欢吃与鸡蛋搭配的菜肴，比如西红柿炒蛋，西红柿蛋汤，紫菜蛋汤，青椒炒蛋，好像与鸡蛋有关菜肴孩子都吃的不亦乐乎津津有味。可能是因为这些比较好咀嚼或是比较好下饭，作为一个妈妈只要是孩子喜欢吃，自己又会做的，那绝对会朝那个方向做下去，这样就不会为他们不爱吃饭而发愁了！

这个季节的生蚝也是比较多，用生蚝来煎蛋也是比较好吃的一道菜，而且不需要太多的生蚝，只需要两三块钱的生蚝，然后加入两个鸡蛋，这道菜的成本只需要几块钱就搞定了主要是孩子们又爱吃！

生蚝煎蛋

第一步，把生蚝清洗干净

准备几颗枸杞

第二步，碗里打入两个鸡蛋，加入一勺食盐，搅拌均匀备用

第三步，把生蚝用开水焯一下，去掉出他多余的水分

第四步，平底锅油热倒入鸡蛋液，然后在鸡蛋液上面倒入生蚝和枸杞，小火慢煎，煎至金黄即可出锅

就这样简单的一道生蚝煎蛋很快就做好了

小贴士：如果孩子小，可以把它们切成小块，孩子用勺子吃起来比较方便，我家孩子大点，用筷子夹起来就吃，有点像吃早餐饼一样，还一个劲的说好吃