如果你有一个小阳台,想要自己栽种每天食用的蔬菜,这是有可能的吗?「混植栽培法」有别于一个盆器种一种植物,混植盆栽因为一个盆器里有多种植物,彼此之间可以互助成长,仿佛自然菜园的缩影,让你收获满满。因为阳台空间小,如何活用每个角落变成一大学问。田中宁子老师以巧手打造绿色美丽风景,运用木质地板、手作名牌、家里现有容器,把一方小阳台打造成温暖且有质感的自然天地。
本期特别与大家分享田中宁子老师12个打造阳台菜园的技巧,如何将自家阳台变为「菜园」的技巧与布置。即将开始的您,或是已经开始的您,都可以作为参考看看。
许多阳台菜园种植者从商场买35公分方形木板铺满整个水泥地板开始。夏天可反射日照,冬天则预防严寒,是适合植物成长的温暖环境。也呈现出客厅与阳台的一体感,整体看起来很美观漂亮。藤架不靠墙设置,而是摆在靠外墙那一边,对植物的日照和通风都很好。从客厅向外看也看得到,所以布置的时候可以先想想希望从室内向外看到怎样的景色。有的大楼管委会规定不能在阳台设置藤架,所以购买前务必先确认。藤架上的两段层板是后来才装上去的,用来放盆栽很方便。因为是格子状的层板,盆栽放上去后刚刚好卡住。经常会用到的铲子、剪刀、扑灭害虫的小镊子和塑胶袋、加有木醋液的喷罐等等,就用挂钩挂在藤架旁,需要时马上就能取用。藤架最上层的日照也非常好。将种在藤架旁边的盆栽里的山葡萄诱引到最上层,就成了名符其实的葡萄藤架。卷须攀缘的豌豆等豆科蔬菜也诱引到最上层,让它无拘无束地伸展。除了藤架最上层,还可利用冷气室外机的安装架,将长1.8米的L型钢材装在靠近围墙边的天花板上,就可诱引到这里。由于这钢材有很多孔洞,只要绑上绳子或铜线,需要诱引植物的时候随时都能进行。利用空瓶将具有抗菌性的铜线做成数个小圈圈,作者取名为「随处诱引圈」。可以把卷须诱引到你想要的地方,非常方便。还没利用到的圈圈也是可爱的装饰品。利用「园艺用诱引夹」,不需手绑,只要将茎或是卷须夹在支架或铜线上就行。即使是比较硬的茎也能夹,不怕被伤到,相当方便。直接将盆栽放在地上的话,植物无法享受到充足的日照。若能放在架子、长板凳、藤架、室外机壳等上面,不仅日照佳通风也好,下面空间还能有效地利用拿来放其他东西。而且不需蹲下就能作业,可减少腰部的负担。阳台的晒衣杆除了晒洗好的衣物,还可利用长短不一的S型挂钩吊挂盆栽。只要有手把什么都能吊,像是沥水盆、水桶都可以。比起直接放在地板上,日照更充足。播种后,在冰棒的木棍或木汤匙上涂上喜欢的颜色,再亲手写下植物的名字,然后装饰在盆栽里。手作名牌立刻成了菜园的亮点,也加深我对它们的喜爱。空罐、塑胶篮、不织布袋子、沥水盆等厨房用品,或是其他身边的东西都可拿来当作盆器。不过,因为需要有良好的排水,容器一定要开洞孔。
走到阳台就会想要顺便修剪一下枝叶、抓抓虫子。因此,为了能够马上作业,就将各种工具挂在冷气室外机的防护架上。抓夜间活动的昆虫时,手电筒和塑胶袋是必备工具。庭园设计师、插画家。拥有二十五年用盆栽种植蔬菜的家庭菜园经历。经常受邀到大学与社区演讲关于阳台种菜的知识,也开办各式各样的工作坊。于日本出版过多本著作。以上摘文选自《日日丰收的混植蔬菜盆栽》、作者:田中宁子
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