芝士鸡翅的做法

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芝士鸡翅

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鸡翅新吃法,超越kfc

作者: 普木
  • 25分钟

  • 家常味

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  • 1/10 鸡翅洗掉血水去骨

  • 2/10 鸡翅里加上如图调料,再加入姜,蒜和白糖,搅拌均匀腌制一个晚上

  • 3/10 黄瓜和芝士片切条

  • 4/10 塞入腌好的鸡翅里

  • 5/10 鸡翅裹上薄薄的面粉再拖蛋液,裹上面包糠

  • 6/10 用筷子测试油温,筷子放入油锅周边冒小泡时说明可以放鸡翅

  • 7/10 炸鸡翅

  • 8/10 炸至微黄捞出(黄糠炸出来颜色偏黄)

  • 9/10 等到油温升至8成热时,再快速复炸一次

  • 10/10 最后摆盘

  • 小贴士

    面包糠用白糠会更好,炸完后比较油用厨房用纸吸掉油

    作者: 普木

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