饮水多学问（上）

什么最解渴？

啤酒、碳酸饮料、果汁、奶茶、茶、水......

喝冷或喝热？

日常可以看到一些广告上有年轻人对着冰镇啤酒或冰镇饮料瓶嘴，仰起头咕嘟咕嘟往下灌的画面，显示出酣畅淋漓的模样。现在身边的人们也喜欢在打完球，户外运动后，或者天气炎热的时候大量喝冷饮，喝碳酸饮料。

那么到底是喝冰水解渴还是喝温水解渴？

生津止渴，这是古人留给我们的养生智慧。真正能够解渴，滋润身体的是我们的体液，生津止渴是也。汉朝时候，曹操就巧妙利用梅子来帮助将士生津止渴，熬过行军缺水的难关。

可见，滋润我们喉咙和身体的是我们自己的唾液、汗等体液。冰水等冷饮温度是零度左右，喝到肚子里，得靠我们自身的热量把这个冷饮温到36.5度以上，然后再转化成体液。显而易见，跟冷饮比较当然是温开水转化成体液的速度更快。

在农村，农民们会在牛马等牲口饮水的水槽上撒些干草，这样一来牲口在喝凉水的时候，被迫不时停下来把堵在鼻子的干草喷出来，这样就可以防止这些劳动后口渴的牛马过量灌凉井水。

农民们观察知道，如果不在水槽上撒干草，任由牛马等牲口过量过快地喝凉水，第二天他们就会生病不能干活了，他们管这种情况叫炸肺了。 一热一冷牲口会受不了的，但是牲口都受不了的事情，现在许多人却天天那么做。

《黄帝内经》里有句话叫“形寒饮冷则伤肺”意思是说你身体受凉了，还老喝冷饮。冷饮喝到肚子里，还得靠你的胃把它们温热，这就需要消耗你的能量。

日积月累，胃当然受不了啦。肺胃相关，时间长了，肺也受不了了。现在很多孩子得过敏性鼻炎，过敏性哮喘，与大量喝冷饮，雪糕和碳酸饮料有关。

在美国生活的中国人有一种现象，他们在美国生活两三年后，会患上花粉症，就是不停地流稀鼻涕、打喷嚏。甚至有些人会得过敏性鼻炎或者过敏性哮喘。

为什么呢？不是美国的花跟中国的花不一样，是喝开水的习惯被喝冰水替代了。在美国没有喝温开水的习惯。

在古代，中国人把开水叫作汤。喝开水是中国人的传统。那么能不能喝冰水呢？

能，可以在冬天喝。道法自然。

冬天有冰，人的体表是冷的，肠胃却是热的。冬天吃冻柿子，饮点冷饮，肠胃可以消化得了。相反夏天人的气血在体表发散了，这时候人的肠胃是冷的。

人到夏天的时候，人的消化功能是最差的，所以夏天被称为苦夏。到了夏天，自然界没有冰，现在是制造业发达了，随时随地可以制造冰，很多人夏天吃冰。

吃雪糕，喝冰冻饮料会对人体造成什么影响？

很多人把胃肠吃坏了，上吐下泻。开始你的肠胃有反应，会上吐下泻，以后慢慢会失去知觉，麻木了。麻木以后你不吐不泻了，就把那些阴寒的东西吸收到体内，目前貌似没有病，其实隐藏着更大的疾病。

未完待续......