美食推荐：蚝油西兰花，电饭煲排骨焖饭，杏鲍菇拌木耳的做法

电饭煲排骨焖饭

材料：排骨、糖、盐、豆豉、胡椒粉、豆瓣酱、生抽、料酒

做法：1.排骨冷水锅中加热，焯去血水后沥干。

2.加适量生抽、糖、盐、豆豉、胡椒粉、豆瓣酱和少许料酒，腌制半小时以上。（也可加甜面酱或排骨酱。）

3.大米洗净放电饭煲，水量与平时相同，再把排骨和腌制酱汁一起倒入电饭煲。

4.按煮饭键，煮熟跳键后可再按煮饭键确保熟透。（也可以在煮饭的同时把青豆和玉米入开水锅焯几分钟沥干水份，第二次煮饭的时候放在饭上面。）

5.拌均匀盛出，撒葱花。

杏鲍菇拌木耳

材料：黑木耳100g、杏鲍菇250g、香菜50g、鱼露适量、糖适量、醋适量、蒜泥适量、香油适量

做法：1.将黑木耳放入水中浸泡清洗干净

2.再将杏鲍菇清洗干净后切成片状，或者其他喜欢的形状，然后将香菜洗干净后切成段，再将水倒入锅里烧开

3.放入黑木耳煮熟后捞出，再放入杏鲍菇再沸水里面焯熟后捞出，控干水，放入黑木耳，香菜段，倒入鱼露，蒜泥

4.倒入香油，放入少许白糖，倒入醋搅拌均匀即可上桌。

蚝油西兰花

材料：西兰花1棵、菜花1小朵、色拉油1汤匙、食盐4克、蚝油2汤匙

做法：1、将西兰花、菜花切成小朵，将西兰花、菜花放入清水中浸泡10分钟左右后清洗备用

2、锅中加水烧开，调入少许食盐和色拉油，放入西兰花和菜花，烫煮1-2分钟左右，沥水装盘

3、把蚝油直接淋在西兰花上即可食用