阅读悦读丨杨炅灵《出行搜食记》（新生代）
文/杨炅灵
【作者简介】杨炅灵，十岁半，爱好广泛，尤喜文字。在国家期刊等多种刊物发文。《铁罐的声音》被国家中文科技期刊收录。
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【本文由作者授权发布】
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俗话说：“民以食为天。”一日三餐，必不可少。不仅要吃得饱，还要吃得香，吃得好。
作为一名资深的“小吃货”，自然也是我们家当之无愧的“搜食专家”。现在，就让我把几年来为饱口福积累的，尤其是在出行的路上亲自攒集的搜食记，总结为“三部曲”与你分享。这可是吃货必备的秘籍，不可不记。要拥有这三招，首先得必备：百度地图，大众点评以及必杀技——现场考察。
百度地图
通过百度地图，你能发现许多隐藏在、潜伏在你周围的“美食大军”。通过百度的精心筛选，你就会找到声誉高、环境好、广受欢迎的精品饭馆。就如云南边境之旅中，百度显示芒市当地美味一绝——品德宏，让人诱惑难挡。
这天碰巧是2月14日。它以浪漫的烛光晚餐，美丽的歌舞表演，漂亮孔雀的娇艳，造足了用餐的环境情调。而正宗的当地菜，更让我们啧啧赞叹！其中橄榄烧鸡、烤五花肉，让人恨不得嚼了舌头。橄榄鸡口感独特，味道鲜美，回味无穷。而烤五花肉酥酥脆脆，香糯不腻，可谓一品天下美味！
百度地图所推荐的店，让人感觉可靠。真是“度娘在手，美食我有”！
大众点评
当然，“度娘”也不能包打天下。某些时候因版本老旧，而搜出一些不存在的店家，无比沮丧时，千万别急，还有第二招，大众点评就可出动了！它，与“度娘”大同小异，不过，搜出来的“美食大军”却让人更垂涎三尺。
在西双版纳时，我们跟着大众点评的引导，去了特色傣族餐馆——简朴寨。第一眼看到环境，不敢恭维其“样貌”品相，心与茶水一样凉。人山人海，拥挤不堪，地面全是垃圾，服务员连点菜都忙不过来，没人理睬。要不是已晚上九点，真想掉头便走。勉强留下来，才发现店不可貌相，其美味值得一提：色香味俱全的佐料炒牛肉末、杂菜汤，虽然是两道家常菜，竟然也美味无比。佐料炒牛肉末用当地野菜炒牛肉，奇特的味道如八珍玉食，非常爽口下饭。杂菜汤用柠檬叶、珍菌、野菜、丝瓜等杂烩熬制而成，酸酸、咸咸、鲜鲜，难以描述的味道，只剩下大快朵颐。
大众点评也名不虚传，经验可鉴。真是“口耳相授，美名竞走”！
实地考察
当“度娘”与“大众点评”都不好用时，还有第三招，也是必杀技：实地考察。如我们在西双版纳告庄所吃的一品居原味食府石锅鱼。
大年三十的年夜饭，我们一家却人在旅途。从宜宾直接赶往告庄的速度十分之快，一天搞定。忙于赶路，那天晚上用餐较晚，我们都饿得前胸贴后背。顾不及在百度搜寻，我们直接去告庄的大街寻摸美味佳肴。突然，一个环境十分优美的餐馆引起了我们的注意，人流如潮，它，就是石锅鱼。我们二话不说，直接走入店去。这石锅鱼是用汽锅蒸出，鱼肉鲜嫩，汤汁浓醇，真是美味绝顶。尤其是鲜美滚烫的鱼汤，在这寒夜的冬日异乡，让我们倍感温暖。
你的眼睛不会欺骗你的心。真是“实地考察，眼见不差”！
拥有这三招，便可吃遍天下美味，价廉物美又实惠！
注：图片来自于网络
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