升高血糖的食物排行榜,糖尿病患者早知早好...
升高血糖的食物排行榜,糖尿病患者早知早好!
对于糖尿病患者来说,吃得对血糖才能控制好。所以,临床都以食物的血糖生成指数(GI)高低来判断这类食物是否适合糖友食用。很多患者都知道甜的不能吃,但其实甜味并不是决定食物升糖指数高低的唯一因素。很多吃起来不甜的,甚至是酸的,都会是升高血糖的罪魁祸首。
第一位:糖果类
这一点大家都很清楚,各种糖类都是升高血糖的元凶,其中麦芽糖(GI为105),葡萄糖(GI为100),绵白糖(GI为84),果糖和蜂蜜(GI为73),另外还包括各种富含糖分的食物,比如甜品、饼干、糕点、蜜饯、含糖饮料等,这些都是高升糖指数的食物。
第二位:主食类
我国居民大都以高碳水化合物的精米细面为主食,而就是这样的饮食结构导致我国糖尿病高发。比如,馒头(GI为84),大米饭(GI为83),面条(GI为82),烙饼(GI为80),油条(GI为75),另外还包括白面包(GI为88),华夫饼(GI为76),全麦面包(GI为69)等速食品。主食中,升糖指数较低的是粗粮,如小米粥(GI为61),荞麦面条(GI为59),燕麦麸(GI为55),玉米(GI为55),糙米(GI为54),玉米糁(GI为52),黑米(GI为42)。糖友是不能不吃主食的,但应该控制食用量,少吃细粮,多吃粗粮。
第三位:淀粉类
淀粉就是碳水化合物,进入人体也会升高血糖。最常见的就是红薯(GI为77),紫薯(GI为75),南瓜(GI为75),马铃薯(GI为73),甜菜(GI为64),山药(GI为51),藕粉(GI为33)等,这些食物不能多吃,而且要代替主食吃。
第四位:水果类
水果中大多含有糖分,有些水果含糖量尤其高。比如,西瓜(GI为72),菠萝(GI为66),葡萄干(GI为64),芒果(GI为55),香蕉(GI为52)等。糖友吃水果前要保证血糖平稳,控制每天200g左右,选择低糖水果,远离果干、果脯等加工后的水果。#糖尿病##糖尿病饮食#