鸡蛋红椒炒韭菜

鸡蛋炒韭菜的用料韭菜 250克 鸡蛋 2个红椒 1个 料酒 1茶匙盐 油鸡蛋炒韭菜的做法

步骤1   备好材料

步骤2   韭菜切段

步骤3   红椒切丝

步骤4   鸡蛋打散，调入料酒再加一汤匙清水搅匀

步骤5   热油锅，倒入鸡蛋炒熟，并在锅中用铲子切成小块，盛出备用

步骤6   锅中再倒入一点油，放入红椒略炒

步骤7   然后倒入韭菜，马上撒入盐，翻炒一会儿待韭菜颜色变深，变软

步骤8   倒入鸡蛋炒匀即可装盘