清蒸小鲍鱼

清蒸小鲍鱼的用料小鲍鱼 6只 葱 1根蒜 1瓣 姜 少许辣椒 少许 盐 少许油 少许 酱油 少许蚝油 少许清蒸小鲍鱼的做法

步骤1   准备好材料；

步骤2   内脏已去掉，用牙刷将里外刷干净，再用开水烫一下

步骤3   把小鲍鱼划几下花刀装入盘中

步骤4   放入蒸汽炉里蒸5分钟

步骤5   小锅中加油烧热，加入葱姜蒜末爆香，加点儿酱油、蚝油拌匀；

步骤6   趁热淋在蒸好的小鲍鱼上；再撒上葱花辣椒末装饰一下。