杏仁果酱饼干

杏仁果酱饼干的用料低筋面粉 80克 黄油 50克淡奶油 15克 糖粉 20克蛋白 15克 杏仁碎 30克蓝莓果酱 2汤匙杏仁果酱饼干的做法

步骤1   准备好所需材料；

步骤2   黄油室温软化，然后加入糖粉；

步骤3   用电动打蛋器打发至膨松稍发白；

步骤4   分二次加入室温下的淡奶油，加一次搅拌均匀后再加下一次；

步骤5   筛入低筋面粉；

步骤6   切拌均匀至没有干粉；

步骤7   取一小块搓成小剂子，表面沾满蛋白液；

步骤8   再裹上杏仁碎片；

步骤9   摆放烤盘上，用筷子扎个小眼；

步骤10   分别挤上蓝莓果酱；

步骤11   烤箱选择饼干/蛋挞功能；上下管170度预热后放入饼干烘烤15分钟；

步骤12   很酥松很香的饼干哦~

步骤13   加了果酱特别好吃。杏仁果酱饼干的烹饪技巧烤箱不同温度可能会有差别，要根据自家烤箱设定温度哦。份量：25个