米酒菌菇炖牛腩

米酒菌菇炖牛腩的用料牛腩 500克 米酒 500克啤酒 100毫升 口蘑 8个茶树菇 1把 大葱 1/3根大蒜 2瓣 姜 10克洋葱 1/2个 蚝油 1汤匙生抽 1汤匙 菌菇浓汤宝 1块豆瓣酱 1汤匙 八角 1个米酒菌菇炖牛腩的做法

步骤1   准备食材

步骤2   大葱切段，姜切片

步骤3   口蘑对切，茶树菇切段，洋葱切块

步骤4   牛腩清水浸泡2-3小时，中间换水3-4次

步骤5   锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜，八角炒香

步骤6   放入牛腩翻炒

步骤7   放入洋葱

步骤8   倒入生抽翻炒

步骤9   倒入米酒和啤酒

步骤10   大火烧开

步骤11   放入菌菇

步骤12   放入浓汤宝

步骤13   放入豆瓣酱

步骤14   放入蚝油

步骤15   烧开后小火焖1小时

步骤16   汤汁浓稠即可

步骤17   转大火收汁就可以啦

步骤18   淡淡地米酒香气

步骤19   牛肉超级软烂

步骤20   夹一块

步骤21   焖好米饭，开饭啦

步骤22   美味