一根胡萝卜,一碗面粉,筷子压一压,转一转,上锅蒸一蒸,轻松搞定营养早餐,太美味了!

胡萝卜是营养丰富的蔬菜,今天用它来做一道升级版的蒸花卷,发好的面团擀成面片,抹上小鲜侣再撒上胡萝卜碎、青椒碎卷起来,切小段,用一根筷子压一压,转一转,再入锅蒸一蒸就完成了;
蓬松暄软白色花卷,点缀着红色的胡萝卜碎,颜值超高,口感鲜美,营养丰富,孩子一次能吃三!

材 料 

面粉400克、胡萝卜90克
水230克、酵母粉4克
青椒80克、香油10克
食盐适量

 做 法 

1. 面粉倒入盆中,加入酵母粉;
2. 倒入水开始和面;
3. 和成光滑的面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵;
4. 青椒胡萝卜清洗干净;
5. 分别切成小颗粒备用;
6. 面团发酵至两倍大;
7. 放在栈板上排气擀成长方形的薄面片,抹上一层香油;
8. 撒上适量的盐;
9. 撒上切好的青椒胡萝卜碎粒;
10. 从一端折起来,切小段;
11. 用筷子从中间向下压一下;
12. 两边对折两端捏紧;
13. 围绕食指转一圈,两端压实收口向下放;
14. 直接放入万慕智能升降锅;
15. 中火蒸13分钟,再闷两分钟即可出锅;
16. 香喷喷的花卷出锅啦~~~咸香可口。
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