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鲅鱼最好吃做法,鲜香好吃不腥气
终于找到鱼最好吃做法,不要加水炖,鲜香不腥气,比饭店的好吃! 鱼又叫"马鲛鱼",味道十分鲜美,因为它没有鱼鳞而且鱼刺也少.肉厚,营养还十分丰富,所以特别适合老人和孩子吃,民间素有& ...
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四月海鲜肥!酱烧大鲅鱼、平潭咸食...肉肥膏红滋味浓,现在不吃再等一年~
四月份正是海鲜肥美的时候,春鲅鱼.梭子蟹.针亮鱼.海肠--数不胜数.今天的厨房达人和大厨,一个来自东海,一个来自黄海,他们将教大家做一桌时令海鲜美食大餐~ 厨房达人魏鼎昆是福建省平潭人,最近几天,正是 ...
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美食分享:孜然蒜苔牛肉、砂锅焗排骨、开胃两面、黑纵菇烧豆腐
孜然蒜苔牛肉 材料:牛肉 200g.蒜苔 200g.杭椒 .小米辣.鸡蛋 1只.孜然.蚝油. 植物油 .姜 .蒜 .干辣椒 .酱油 .淀粉. 陈醋 .料酒. 盐 做法: 1.牛肉切薄片,加料酒 淀粉 ...
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砂锅焗鱼头 材料:鱼头1个(约750克),鲜沙姜35克,蒜子80克,干葱50克,大葱白60克,九层塔2枚.XO酱25克,花雕酒15克,盐20克,面粉50克,味精10克,胡椒粉2克,色拉油200克,橄榄 ...
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砂锅焗黄鱼 材料:黄花鱼.五花肉.香茅段.蒜子.姜片.蒸鱼豉油.白糖 做法: 1.用筷子从鱼嘴处插入,将内脏搅出,洗净,斜刀切成四大块. 2.砂锅放入色拉油,烧至五成热,放入五花肉片中火煸香,下蒜子. ...
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砂锅焗黄鱼
食材:黄花鱼两条.五花肉30克.香茅段80克.蒜15克 做法: 1.用筷子从鱼嘴处插入黄花鱼(一份菜需要黄花鱼2条,每条重约350克)的腹部,将内脏搅出,洗净后斜刀将每条黄花鱼切成四大块. 2.沙锅内 ...
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砂锅焗鱼,广东很好吃的一道美食,不用一滴水
来源:四季美食菜谱 鱼肉,是我家经常吃的一道美食,不知道大家喜不喜欢吃呢?鱼肉不但肉质嫩滑,营养丰富,而且做法口味都是非常的多样,关键是价格也比较便宜. 在我们这里比较常见的罗非鱼也才8块钱一斤,比鸡 ...
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广东特色砂锅焗鱼,不加一滴水,鱼肉焦嫩鲜香入味,做法很简单
砂锅焗鱼是广东的一款经典特色菜,它是以鱼肉搭配各种调味料先经过腌制.煎制,最后再放入砂锅中焗,这样做的鱼块外皮焦香肉质鲜香入味,吃着口感特别好,这道菜不管是下酒亦或是下饭都是很不错的选择,而且关键的是 ...
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