玉米窝头------护眼又明目

【做法】

1、准备糯米粉50克，玉米面50克，碱面3克，白砂糖10克，无糖奶粉10克，水60克。把除水之外的所有食材都放入大碗中，水少量多次的加入和成絮状，下手揉成面团。

2、把面团搓成长条，切大约60克左右的剂子，大小根据个人喜欢而定，取其中一个拾掇成圆形，用食指在中间戳一个洞，边转边捏，几下就做好一个窝窝头了。依次把它们用同样的方法做完。

3、在篦子上放块湿网布或者吸油纸，把窝窝头放上，放入锅中，上汽蒸20分钟就可以了。

4、时间到以后，取出装盘，吃一个香甜软糯，加上玉米的香味真的很好吃。现在气温也很高，放凉的也不会变硬。做法特别简单。

1、做窝窝头时，在和玉米面的时候要在里面加点牛奶，加点牛奶做出来的窝窝头，香甜暄软，非常好吃。同时也要放点碱面，放了碱面蒸出来的窝窝头，放凉不会硬。所以不要只加水了。

2、蒸窝窝头的时间根据窝窝头的大小重量来决定的，一般20-25分钟即可。

3、关火后不要立马取出来，要在等个8-10分钟左右，就可以取出来吃了。