一份盒饭五元，无限续饭，老板不但不亏钱，还能月入21万，能人

在山东有一个卖盒饭的老板，十几种菜任意选，一份卖五元，一般人可能会觉得这样的店，几天就得关门，但是这个老板却能够一月赚21万，是不是不敢相信。

案例背景

这家店的老板姓李，也是今天要为大家分享的主人公，小李，八零后，一个比较踏实的小伙子。为什么这么说，就是因为只要和他接触过的人都觉得他是一个稳重的人，做什么，都给人一骨子韧劲。就拿他卖盒饭来说吧，刚开始是家庭作坊，后来因为查的比较严格，很多人不是转行就是给别人打工，但是小李还是坚持下去了。有一句话叫改变别人很难，改变自己更难，但是改变自己对谁都好。所以小李开始提升自己，一边改善环境，直接租了一个门店，一边提高自己的手艺在店面装修好以后，开始营业的时候，小李做了一个让常人都无法理解的事情，就是一份盒饭卖五元钱。就在同行都等着看他笑话的时候，小李一月创造了21万的收入，是不是偷着乐呀！

五元一份盒饭

有人看到五元一份盒饭，肯定会觉得盒饭一定是少，或者是口味不怎么样，但是只要吃过的没有一个说不好的。小李的门口，挂一个横幅，上面写着“盒饭，三菜一饭，五元一份”。看到这个条幅，一般人会怎么做？五元钱？进去尝尝，不好下次不来罢了。就这样，小李这个不销而销的方法，吸引着每一个人进店一探究竟。每天从早上开门到晚上十点络绎不绝。当顾客进店问，盒饭真的一份五元的时候，答案是肯定的，但是有一个前题，这是会员价，不是会员八元一份。这个时候你是不是肯定也想成为会员了。这个时候服务员就告诉顾客，只要299成为店里会员，就可以享受五元一份盒饭的待遇。时间是一年，三菜一饭，米饭不够还可以续饭。普通人绝对都能吃饱，就是和市场上卖的盒饭量是一样的。

盈利分析

这样做小李亏钱吗？我们来算一下。市场八元的一份盒饭，会员价五元，一年365天，对于顾客而言一年就省了1095元。在减掉入会员的钱299，直觉省796元。

对于小李而言呢，一个顾客也按每天吃一次来算，八元盒饭的成本是4元钱，一份赚一元，那么一年一个人就是365在加上299就是664元，最重要的是，小李提前收了一笔会员费，而且是无限循环。如果我们就按一年有5000个人吃饭，小李一年都可以赚三百多万，何况小李的会员，远远超过了五千人。

假如顾客饭量很大，要续饭，那么会不会再要一份或两分菜呢，那么加的菜是不是要加钱呢？还有，店里还有加餐区，像红烧肉，煎鸡蛋，酱牛肉，卤鸡腿。如果顾客想吃也是要加钱的。除了这些，还有一些饮品，像各种饮料，矿泉水，啤酒。顾客要喝的话也是要加钱的。当然了，这些都是自愿的。

其实小李的这个模式也很简单，就是我们常说的薄利多销，用低价产品吸引大量的顾客来吃饭，低价并不是亏钱。这里面有一个点也很重要，就是要做一个有良心的商家，低价并不是低质量。