2杯养肝水，1碗养肝饭，护肝养肝一整天，现在知道还不晚

中医学常说“肝为将军之官”，可见肝脏对人体的健康来说是非常重要的。

然而，大家在生活中却经常做出有损肝脏的事情——吸烟、喝酒、熬夜......如果只是因为生活习惯不好导致肝脏出现轻度的受伤，那么用食疗的方法调理一下，还是可以起到不错的修复作用的。

两杯养肝水，早午各一杯

想要养肝，早上起来后首先喝一杯温水，不仅可以促进胃肠蠕动，还可以帮助肝肾排出毒素。到了中午，在饭后可以选择来一杯护肝茶饮——利于补充体液，促进血液循环和新陈代谢；同时，还有助于消化、吸收和排除废物，减少垃圾物质对肝的伤害。

「决明子茶」

决明子具有清肝火、祛湿、益肾、明目等功效。两餐之后抓上一小把决明子，再选用 90 度的温开水，同时加入金银花和白菊花各 5 克，浸泡片刻。

每天一杯，肝功能强一倍。尤其适合糖尿病患者、便秘患者、上班族、熬夜族。

一份养肝饭，晚饭时间吃

「香菇油饭」

没有肉的红烧肉拌饭，天然素食，却有吃红烧肉汁拌饭的感觉。不管有没有其它菜，保证都能让你食欲大开地吃下一大碗。

材料：粳米 130 克，干香菇 5 朵，虾米 1 克，料酒 5 毫升，生抽 10毫升，老抽 5毫升

制作步骤：香菇泡软切丁，虾米洗净备用；米饭用电饭锅煮好，同时准备酱汁；把料酒、生抽、老抽、盐放入同一碗里，加入 80 毫升泡香菇的水，拌匀；锅内倒油烧热，加入香菇和虾米翻炒片刻，倒入酱汁转小火煮 3 分钟，还剩少许汤汁时关火；把煮好的米饭与汤汁拌匀，即可。

小贴士：此方为一人量，料酒可不放，盐可在最后拌饭的时候觉得不够咸再放，粳米可以换其他杂粮米。